Chiar şi o bucăţică infimă de ciocolată este suficientă pentru ca materia cenuşie a dependenţilor de dulciuri să "intre în acţiune". Cel puţin aşa rezultă dintr-un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea din Oxford. Această metamorfoză nu este atât de evidentă în cazul persoanelor care nu sunt cei mai mari fani ai acestui desert. Creierul persoanelor care nu împărtăşesc această pasiune rămâne de obicei indiferent la vederea, savurarea sau chiar atingerea unei bucăţi de ciocolată. Specialiştii au constatat că pentru persoanele care nu rezistă în faţa ciocolatei este suficientă o fotografie cu acest desert pentru ca materia lor cenuşie să se activeze. Printre regiunile cerebrale afectate de aceste schimbări s-a aflat cortexul orbitofrontal, corpul striat ventral şi cortexul cingular. În plus, reacţiile cerebrale sunt şi mai evidente când vederea ciocolatei este combinată cu savurarea unei bucăţele din deliciosul aliment.