Ziua Națională a Meseriilor este sărbătorită pe 11 martie, dar cei de la Colegiul Tehnic „Ioan Ciordaș” i-au dedicat mai multe activități extrașcolare, desfășurate în perioada premergătoare evenimentului. Pe lângă cele despre care am relatat deja, profesorii Viorel și Simona Mihăeș le-au propus elevilor pe care îi pregătesc nu mai puțin de trei competiții care să le pună în valoare atât cunoștințele teoretice, cât și abilitățile practice.

Prin concursul „Atracții turistice din România”, desfășurat la clasa a X-a B (Tehnician în turism), organizatorii le-au cerut elevilor „să argumenteze importanța culturală, istorică, a unei atracții alese, folosind surse documentare și date verificate” și „să realizeze o prezentare multimedia (maxim 7 minute) despre o atracție turistică, folosind imagini, hărți și puncte cheie pentru promovare”. Primele trei locuri au fost obținute de realizatorii prezentărilor despre Palatul Cotroceni (București), Castelul Bran și Palatul Culturii (Iași).

Trei premii și o mențiune au fost acordate „pentru cele mai bune meniuri elaborate în format electronic” și prezentate în cadrul competiției à la carte „Crearea listelor meniu”. Concurenților, elevi în clasa a XI-a E (Bucătari), li s-a cerut să elaboreze o listă de preparate care respectă cerințe dietetice specifice și să aplice principiile echilibrului nutrițional (macro‑ și micronutrienți) în cel puțin unul dintre meniuri, justificând alegerile alimentare.

Alături de colegii lor din X D (Ospătari), viitorii bucătari din clasa a XI-a E au participat și la concursul „Delicii dulci”, unde organizatorii au premiat cele mai gustoase  prăjituri. Pentru a-i obișnui pe elevi cu condițiile de lucru din domeniu, profesorii Simona și Viorel Mihăeș au stabilit următoarele obiective: prepararea produselor într-un interval de timp prestabilit și prezentarea acestora cu detalii despre rețeta și tehnologia folosite în cazul fiecăruia.