În Monitorul Oficial (I) nr. 754 din 18 august 2005, a fost publicată Ordonanţa Guvernului nr. 45/2005 privind organizarea pieţei produselor agricole şi agroalimentare. Ea a intrat în vigoare la data de 21 august 2005. Noul act normativ reglementează ansamblul mecanismelor şi instrumentelor care privesc organizarea de piaţă, consolidarea şi funcţionarea eficientă a pieţei produselor agricole şi agroalimentare din România. Mecanismele şi instrumentele de reglementare a pieţelor agricole şi agroalimentare se adoptă de Guvern, la propunerea Ministerului Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale, prin colaborarea Consiliului pe produs, şi se pun în aplicare de către instituţiile prevăzute de lege cu atribuţii în domeniu. Instituţiile cu atribuţii în elaborarea, adoptarea şi implementarea politicilor de piaţă ale produselor agricole şi agroalimentare, pentru reglementarea filierelor produsului, sunt Ministerul Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale, Consiliul pe produs, Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură, Industrie Alimentară şi Dezvoltare Rurală, precum şi alte instituţii cu rol în implementarea politicilor agricole, prevăzute de lege. Consiliul pe produs este o structură organizatorică la nivel naţional, fără personalitate juridică, constituită din reprezentanţi ai partenerilor de pe filiera produsului şi ai Ministerului Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale, ai Ministerului Economiei şi Comerţului, ai Consiliului Concurenţei şi, după caz, reprezentanţi ai altor autorităţi şi instituţii publice din administraţia publică centrală. Măsurile de reglementare pentru produsele agroalimentare cuprind scheme de sprijin, specifice fiecărui produs, respectiv sprijin financiar, prin plăţi directe sau subvenţii acordate producătorilor agricoli sau altor parteneri de pe filiera produsului; subvenţie pentru creşterea calităţii producţiei şi a transferului tehnologic; mecanisme de intervenţie pe piaţă; scheme privind comerţul exterior cu produse agricole şi agroalimentare, care includ regimul tarifar şi, atunci când este cazul, contingente tarifare preferenţiale, măsuri de susţinere şi promovare a exportului de produse agricole şi agroalimentare sau alte măsuri cu efect echivalent, cu respectarea regulilor şi procedurilor cuprinse în prevederile acordurilor şi conventiilor internaţionale relevante la care România este parte.