Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Bihor a desfăşurat, în perioada 14 - 20 iunie, ample acţiuni de verificare a operatorilor economici din sectorul alimentar al judeţului Bihor.
Au fost vizate unităţi de alimentaţie publică din localităţile Oradea, Beiuş, şi Marghita, cu accent pe operatorii ce deţin restaurante, braserii, fast food etc., precum şi a modului de comercializare a alimentelor în pieţele agroalimentare. În urma acestor controale au fost verificaţi un număr de 52 operatori economici, şi s-au aplicat un număr de 18 sancţiuni contravenţionale, din care 8 avertismente şi 10 amenzi contravenţionale în valoare de peste 8.800 lei. De asemenea s-a emis o Ordonanţă de suspendare a activităţii pentru nereguli grave şi au fost retrase de la consum produse alimentare în valoare de 1.000 lei. "Principalele abateri constatate de către inspectorii noştri au fost legate de depozitarea produselor alimentare fără respectarea bunelor practici, etichetarea necorespunzătoare a produselor de origine animală, folosirea de spaţii şi utilaje cu igienă precară, păstrarea produselor alimentare fără respectarea lanţului frig, dar şi comercializarea de carne şi produse din carne în spaţii neaprobate şi fără supraveghere sanitară veterinară. Astfel în zona pieţei Beiuş au fost identificate două persoane fizice care comercializau carne de viţel tăiat în gospodăria proprie şi vândut direct din portbagajul autoturismului propriu" - ne-a declarat dl. dr. Mircea Gelu Budău, director executiv al DSVSA Bihor.
"Aceste acţiuni de supraveghere şi control a operatorilor de industrie alimentară vor continua pe tot parcursul verii. Atenţionăm consumatorii să acorde în această perioadă cu temperatuiri crescute o atenţie deosebită la cumpărarea oricărui produs alimentar, şi în special a produselor netratate termic sau tratate superficial, pentru a evita eventualele efecte nedorite. De asemenea rugăm consumatorii să ne informeze de urgenţă în caz că iau la cunoştinţă situaţii similare" - ne-a mai precizat domnia sa.