Biblioteca Universităţii din Oradea a fost miercuri gazda lansării cărţii "50 de vinuri româneşti întâlnesc 50 de preparate culinare italiene". Autoarea acesteia, Marinela Vasilica Ardelean, o româncă stabilită în Italia, a fost la un moment dat între primii patru somelieri ai lumii.

Evenimentul a început la orele amiezi, în prezenţa preşedintelui Senatului Universităţii din Oradea Sorin Curilă, a prorectorului Marcel Roşca, a oenologului Dorin Popa şi a autoarei Marinela Vasilica Ardelean. "Ca român, sunt încântat să avem pe cineva atât de sus în această lume a vinului. Marinela Vasilica Ardelean este cel mai bun ambasador al vinului românesc, iar cartea ei este o dovadă în acest sens. Lucrarea este valoroasă pentru că ascunde multă muncă. Din 400 de vinuri româneşti, Marinela a selectat 50 pe care le-a combinat cu 50 de meniuri italiene. Dincolo de această muncă titanică, lucrarea, tipărită în limba română şi italiană, impresionează prin rigurozitatea ştiinţifică, reuşind să apropie mult cele două culturi", a spus oenologul Dorin Popa. Plecată de 15 ani în Italia, autoarea este licenţiată în drept şi ştiinţe economice şi a pătruns în lumea vinului prin intermediul subiectului ales pentru masterat. "Sunt încântată să văd că există oameni care apreciază aceste valori şi performanţele pe care le-am obţinut. Pentru prima dată cartea mea este prezentată în mediul academic, ceea ce mi se pare un lucru deosebit. Trebuie să ştiţi cu toţii că vinul este cultură, înainte de a fi pasiune sau gust. Noi românii nu avem o cultură a vinulu recunoscută la nivel mondial, dar avem o revoluţie, o ambiţie şi o dorinţă de a recupera care merită apreciate. Prin această carte am vrut, în principal, să transmit cele cinci principii care m-au călăuzit pe mine în carieră: pasiune, curaj, determinare, dorinţă şi respect. O consider doar un început, o cărămidă din ceea ce îmi doresc să construiesc", a spus, printre altele, Marinela Vasilica Ardelean. La eveniment au participat în jur de 30 de persoane, în majoritate cadre didactice ale Universităţii.