Pieţele agroalimentare oferă clienţilor o gama largă de produse, începând de la legume şi fructe, până la cele de patiserie şi lactate. Orădenii pot găsi legume şi fructe autohtone, proaspete, crescute în livezile sau gospodăriile private ale oamenilor din zonă, precum şi fructe exotice.

Din păcate, clientul nu intră direct în relaţia cu producătorul, pentru că intermediarii au grijă să achiziţioneze aceste produse la intrarea în piaţă, la un preţ mult mai mic, urmând ca aceleaşi produse să fie revândute la un preţ majorat. Singurii producători pe care îi vezi în piaţă sunt precupeţele din zona comunei Borş, care cultivă legume inclusiv în solarii, legume care nu sunt ademenitoare pentru intermediarii care urmăresc un câştig mare într-un timp relativ scurt. Spre exemplu, cartofii care se vând în pieţe sunt aduşi din diverse zone ale ţării, fiind cumpăraţi de către intermediari direct de la producători. Rezultă un profit neimpozitat, iar cel care vinde nu poate face dovada certificatului de producător. De fapt, nu trebuie să ne mai mire nimic, dacă în piaţa din Rogerius bişniţarii vând, de ani de zile, pachete cu ţigări netimbrate, la câţiva paşi de postul de poliţie! În privinţa fructelor exotice, bananele şi citricile reprezintă peste 70% din volumul importurilor, regăsindu-se pe mai toate mesele din pieţe. Fructele de sezon, cum ar fi afinele, piersicile, pepenele galben şi roşu sunt cele mai căutate de clienţi. Afinele pot fi găsite cu 5 lei borcanul sau 20 de lei kilogramul, iar legumele sunt accesibile tuturor din punct de vedere financiar. Cât despre halele cu lactate, acestea "găzduiesc" câţiva vănzători amabili, care invită oamenii să guste diferitele produse vândute de ei. Un cioban dornic de a oferi o bucăţică din brânza sa de oaie ne povestea că afacerea este profitabilă, fiindcă din 4 kilograme de lapte iese un kilogram de brânză. Costul unui kilogram de brânză este aproximativ 15 lei, iar cel al unui litru de lapte este 2,5 lei. Iată cum poţi să obţii un profit mare într-un sezon, cu condiţia să îmbrăţişezi "cariera" de cioban!

De fapt, a munci nu e o ruşine. Tot în aceste raioane găsim o paletă variată de sortimente, precum brânza dulce de vacă sau de oaie, telemea, lapte, smântână şi ouă, produse rânduite în galantare igienice, care parcă te îmbie să le cumperi. Din păcate, ca de obicei, un litru de lapte este, în continuare, mai ieftin decât o sticlă de suc doldora cu E-uri. Cam atât pentru astăzi. Asteptăm ca organele abilitate să verifice certificatele de producător, iar poliţia să stârpească bişniţa cu ţigările netimbrate, după care vom reveni.