Peste 20 de kilograme de brânză mozzarella care devine albastră la contactul cu aerul au fost distribuite dintr-un depozit din Oradea în cinci magazine, însă inspectorii DSVSA Bihor au reuşit să retragă doar 1,7 kilograme, pentru că restul produselor fuseseră deja vândute.

Şeful Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Bihor, dr. Mircea Gelu Budău, a declarat, sâmbătă, că inspectorii DSVSA au ridicat, vineri, din cinci magazine orădene, mozzarella care la contactul cu aerul devine albastră. "Am primit sesizarea de la Bucureşti. Au fost identificate 20 de kilograme de mozzarella albastră, la un depozit alimentar din Oradea. În cursul zilei de joi am descins la depozitul respectiv, iar vineri am identificat cele cinci magazine în care fusese distribuită brânza", a spus directorul DSVSA Bihor. Potrivit acestuia, până la descinderea inspectorilor sanitar-veterinari, majoritatea cantităţii de mozzarella a ajuns la consumatori. Totuşi, o cantitate de 1,7 kilograme de brânză a fost retrasă din vânzare şi sigilată, fiind trimisă pentru distrugere la Protan. "Deocamdată nu au fost semnalate probleme în rândul populaţiei. În perioada următoare vom verifica depozitele de produse lactate şi derivate, iar depozitul de la care a fost ridicată cantitatea de mozzarella va fi controlat săptămânal. Dacă mai apar cumva loturi, vom lua probe, să vedem care va fi situaţia", a conchis Budău. Autorităţile pentru siguranţa alimentară (NAS) din oraşul Torino au confiscat 70.000 de pachete conţinând brânză mozzarella produsă în Germania, care devine albastră la contactul cu aerul, iar Ministerul Agriculturii anunţa, în urmă cu două săptămâni, controlarea de urgenţă a acestor loturi, potrivit AFP. Ministerul italian al Sănătăţii a activat sistemul european "de alertă rapidă" ce constă în "informarea Comisiei Europene şi autorităţilor germane despre contaminarea (brânzei) mozzarella". Potrivit primelor analize realizate de Institutul Zooprofilattico din Torino, brânza s-ar fi colorat din cauza unei bacterii.