Odată cu sosirea primăverii pe tarabele din pieţe şi-au făcut apariţia verdeţurile specifice sezonului. Ceapa verde, salata sau ridichile sunt de acum accesibile tuturor, preţurile fiind rezonabile. Din cele cinci pieţe orădene, însă, cele mai la îndemâna cumpărătorilor sunt înregistrate la Piaţa Cetate.

Cele mai căutate legume proaspete sunt desigur ridichile, ceapa şi salata verde, chiar dacă pe mese au apărut şi alte verdeţuri, inclusiv spanacul. În Piaţa Mare, legătura de ridichi costă un leu, însă, pentru cele mai frumoase trebuie achitat chiar 1,5 lei. Preţurile sunt cam aceleaşi şi la ceapa verde, în timp ce o căpăţână de salată costă 2-3 lei. Mai costisitor este spanacul, care se vinde la cinci lei kilogramul. Deşi pot fi găsite şi în alte pieţe, totuşi oferta de legume proaspete cea mai diversificată este în târgul de lângă Cetate. În cartierul Nufărul, de exemplu, se găsesc foarte puţine mese aprovizionate cu legume de primăvară şi acestea nu par să fie foarte proaspete, cu atât mai mult, de calitate. În Piaţa Decebal, legume sunt, şi de calitate, însă ceva mai scumpe. Avantajul de a face cumpărături în piaţă este posibilitatea de a te târgui cu negustorul pentru câteva zeci de bani sau chiar un leu. "Noi vindem la legătură sau la bucată şi preţul este afişat, însă mulţi care cumpără mai multe produse vor o mică reducere", povesteşte, vesel, un vânzător, care ne asigură că la mai multă marfă achiziţionată ne poate tăia un leu de la plată.