Potrivit unui studiu recent, grapefruit-ul este foarte eficient în lupta împotriva afecţiunilor gingivale. Cercetătorii de la Universitatea Friedrich Schiller din Germania cred că acest lucru este legat de creşterea nivelului de vitamina C din organism. După cum se ştie, acest compus contribuie la vindecarea rănilor şi reduce afecţiunile cauzate de radicalii liberi. "Majoritatea oamenilor suferă de afecţiuni gingivale tratabile. Un număr semnificativ suferă de afecţiuni gingivale netratabile, una dintre principalele cauze a pierderii dinţilor la adulţi. Acesta este un studiu la scară mică şi de scurtă durată, dar întăreşte mesajul că, dacă există destulă vitamina C în organism, procesul de vindecare va fi ajutat", a spus dr. Gordon Watkins, consultant ştiinţific pentru Asociaţia Britanică Dentară. Un studiu anterior arăta că afinele roşii protejează dinţii de carii, acţionând asemenea teflonului, prin împiedicarea lipirii bacteriilor de dinţi. Aceste două studii oferă indicii clare asupra unei diete care să asigure sănătatea orală. Aşadar, cu ajutorul afinelor roşii vă protejaţi dinţii, iar cu prin consumul de grapefruit combateţi afecţiunile gingivale.