În România, La 1 ianuarie 2005 va fi introdus în Romania sistemul de clasificare EUROP în ceea ce priveşte conţinutul de carne şi de grăsime al carcaselor de porc, a declarat Mihai Vişan, preşedintele Comisiei de clasificare a carcaselor de porcine, bovine şi ovine din Ministerul Agriculturii. Clasificarea este operaţia prin care se evaluează calitatea carcaselor la abator şi este obligatorie la începutul anului viitor pentru agenţii economici care au avut o cifră medie săptămânala a sacrificărilor de 200 porci în anul 2004. De la 1 iulie 2005, obligativitatea se generalizează în toate abatoarele autorizate. Operaţiunea de clasificare va fi executată în abator de agenţi calificaţi persoane juridice care trebuie să dispună de echipamente omologate în România şi să aibă angajaţi clasificatori atestaţi. Clasificatorii sunt persoane cu pregătire medie sau superioară care au absolvit un curs de instruire organizat de Comisia de clasificare a carcaselor. Comisia, conform declaraţiei preşedintelui Mihai Vişan, va organiza în acest an minim trei cursuri cu câte 10 participanţi, astfel încât la sfârşitul anului 2003, România să dispună de 30 clasificatori calificaţi. Această clasificare este obligatorie odată cu intrarea în UE.