Din datele prezentate de către ing. Antin Dan, consilier superior la Direcţia pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală (DADR) Bihor - Compartimentul Implementare politici şi programe în agricultură şi zootehnie, există, la ora actruală, în Bihor, o cantitate de peste 625.000 de tone de cereale - produse agricole în stoc din recolta 2008.
Detaliind, există 123.846 de tone de grâu, peste 23.000 de tone de orz, aproape 2600 tone de orzoaică, 47.730 tone de floarea-soarelui şi 428.250 de tone de porumb, dintre care numai la producătorii individuali se află depozitată cantitatea de 245.494 tone de porumb. După cum ni s-a precizat de către dl ing. Antin Dan, acest stoc de producţie se află, în proporţii diferite, fie la diferite unităţi de depozitare (silozuri) specializate, fie la unităţi de panificaţie sau de prelucrare în alte sectoare de activitate.