Reguli mai aspre pentru utilizarea E-urilor din alimente
Aditivii alimentari ar trebui aprobaţi şi utilizaţi numai dacă îndeplinesc anumite criterii: trebuie să fie siguri atunci când sunt utilizaţi, trebuie să existe o necesitate tehnologică pentru folosirea lor, iar utilizarea acestora să nu inducă în eroare consumatorul, ci să-i aducă un beneficiu.
Pachet legislativ al Paralamentului European
Parlamentul European a adoptat un pachet legislativ alcătuit din patru propuneri de regulament cu privire la instituirea unei proceduri uniforme de autorizare pentru aditivi, enzime şi arome alimentare. Comisia pentru mediu a Parlamentului European a pledat pentru etichetarea adecvată a produselor alimentare care conţin coloranţi azoici (precum E107 sau E110) şi pentru autorizarea aromelor şi enzimelor, doar în cazul în care există beneficii pentru consumatori. În prezent, utilizarea aditivilor alimentari este reglementată de o serie de acte comunitare. Cele patru propuneri de regulament sunt menite să simplifice şi să actualizeze cadrul legislativ, ţinând cont de ultimele descoperiri ştiinţifice din domeniu. Membrii Comisiei pentru mediu, sănătate publică şi siguranţă alimentară a Parlamentului European au reintrodus anumite amendamente pentru a clarifica anumite proceduri şi pentru a îmbunătăţi protecţia consumatorilor.
Autorizarea - bazată pe analize de risc
Parlamentul European solicită o procedură de autorizare mai transparentă. Procedura se va baza pe analize de risc elaborate de Agenţia Europeană pentru Siguranţa Alimentară (AESA/EFSA), iar Comisia Europeana va gestiona lista cu produse aprobate. În plus, Comisia parlamentară a adoptat şi un al doilea raport privind următorii aditivi alimentari: îndulcitori, coloranţi, anti-oxidanţi, emulsifianţi, gelatine şi gaze de ambalare. Potrivit raportului, aditivii alimentari ar trebui aprobaţi şi utilizaţi numai dacă îndeplinesc anumite criterii: trebuie să fie siguri atunci când sunt utilizaţi, trebuie să existe o necesitate tehnologică pentru folosirea lor, iar utilizarea lor să nu inducă în eroare consumatorul, ci să-i aducă un beneficiu. Nu trebuie totuşi să existe nici un risc ca aditivul să-i inducă consumatorului convingerea eronată că produsul alimentar conţine alte ingrediente decât cele reale.
Reevaluarea aditivilor de pe piaţă
Conform noilor date ştiinţifice disponibile, există un risc de sănătate pentru copiii expuşi coloranţilor azoici (de exemplu: E 107 sau E110). În acest context, a fost introdus un nou amendament prin care se solicită ca produsele alimentare care conţin acest substanţe să fie etichetate cu avertizarea „coloranţii azoici pot avea efecte alergice şi pot provoca hiperactivitate la copii". De asemenea, se solicită interzicerea totală a aditivilor în alimentele neprocesate, precum şi a îndulcitorilor şi coloranţilor în alimentele pentru sugari şi copii mici. În paralel cu procedura de autorizare pentru noii aditivi alimentari, toţi aditivii existenţi pe piaţă (aproximativ 300) vor fi reevaluaţi în mod gradual. Aditivii autorizaţi la ora actuală pot rămâne pe piaţă, dar o dată ce procesul de actualizare este complet, orice aditiv care nu se va regăsi în lista aditivilor autorizati, va fi interzis. În prezent, industria alimentară utilizează un număr mare de arome naturale şi artificiale, numărul celor înregistrate fiind de circa 2.600 de substanţe.
Pachet legislativ al Paralamentului European
Parlamentul European a adoptat un pachet legislativ alcătuit din patru propuneri de regulament cu privire la instituirea unei proceduri uniforme de autorizare pentru aditivi, enzime şi arome alimentare. Comisia pentru mediu a Parlamentului European a pledat pentru etichetarea adecvată a produselor alimentare care conţin coloranţi azoici (precum E107 sau E110) şi pentru autorizarea aromelor şi enzimelor, doar în cazul în care există beneficii pentru consumatori. În prezent, utilizarea aditivilor alimentari este reglementată de o serie de acte comunitare. Cele patru propuneri de regulament sunt menite să simplifice şi să actualizeze cadrul legislativ, ţinând cont de ultimele descoperiri ştiinţifice din domeniu. Membrii Comisiei pentru mediu, sănătate publică şi siguranţă alimentară a Parlamentului European au reintrodus anumite amendamente pentru a clarifica anumite proceduri şi pentru a îmbunătăţi protecţia consumatorilor.
Autorizarea - bazată pe analize de risc
Parlamentul European solicită o procedură de autorizare mai transparentă. Procedura se va baza pe analize de risc elaborate de Agenţia Europeană pentru Siguranţa Alimentară (AESA/EFSA), iar Comisia Europeana va gestiona lista cu produse aprobate. În plus, Comisia parlamentară a adoptat şi un al doilea raport privind următorii aditivi alimentari: îndulcitori, coloranţi, anti-oxidanţi, emulsifianţi, gelatine şi gaze de ambalare. Potrivit raportului, aditivii alimentari ar trebui aprobaţi şi utilizaţi numai dacă îndeplinesc anumite criterii: trebuie să fie siguri atunci când sunt utilizaţi, trebuie să existe o necesitate tehnologică pentru folosirea lor, iar utilizarea lor să nu inducă în eroare consumatorul, ci să-i aducă un beneficiu. Nu trebuie totuşi să existe nici un risc ca aditivul să-i inducă consumatorului convingerea eronată că produsul alimentar conţine alte ingrediente decât cele reale.
Reevaluarea aditivilor de pe piaţă
Conform noilor date ştiinţifice disponibile, există un risc de sănătate pentru copiii expuşi coloranţilor azoici (de exemplu: E 107 sau E110). În acest context, a fost introdus un nou amendament prin care se solicită ca produsele alimentare care conţin acest substanţe să fie etichetate cu avertizarea „coloranţii azoici pot avea efecte alergice şi pot provoca hiperactivitate la copii". De asemenea, se solicită interzicerea totală a aditivilor în alimentele neprocesate, precum şi a îndulcitorilor şi coloranţilor în alimentele pentru sugari şi copii mici. În paralel cu procedura de autorizare pentru noii aditivi alimentari, toţi aditivii existenţi pe piaţă (aproximativ 300) vor fi reevaluaţi în mod gradual. Aditivii autorizaţi la ora actuală pot rămâne pe piaţă, dar o dată ce procesul de actualizare este complet, orice aditiv care nu se va regăsi în lista aditivilor autorizati, va fi interzis. În prezent, industria alimentară utilizează un număr mare de arome naturale şi artificiale, numărul celor înregistrate fiind de circa 2.600 de substanţe.
Producatorii trebuie sa raspunda de produsele care le scot pe piata. Acolo trebuie "lucrat". Ganditiva la copii domnilor care sunt cei mai expusi riscurilor. Asa sa va ajute Dumnezeu.