Prin Ordinul (nr. 100/2006) Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), toate unităţile cu activităţi în sectorul non-animal trebuie să încheie, până la finele acestui an, cu autoritatea veterinară, contracte de prestări servicii în baza cărora inspectorii autorităţii veterinare vor acorda, contra cost, asistenţă, supraveghere şi vor controla unităţile respective în vederea respectării normelor de siguranţă alimentară. Până acum, în Bihor, 284 contracte Sub incidenţa acestei reglementări se află firme din sectoare precum morărit, panificaţie, patiserie, zahăr, ulei, grăsimi brute şi rafinate, margarină şi produse similare, fabrici de prelucrare a legumelor şi fructelor, unităţi de fabricare a berii, malţului, vinului, apelor minerale şi a băuturilor nealcoolice, precum şi depozitele sau antrepozitele frigorifice, depozitele pentru produse alimentare de origine non-animală. Dacă, până la 1 ianuarie 2007, nu se încheie contract cu autoritatea veterinară, la nivel de judeţ fiind Direcţia Sanitară-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (D.S.V.S.A.) Bihor, unitatea în cauză va fi închisă. În baza datelor ce ne-au fost prezentate, ieri, de către d-na ing. Felicia Pantea, director executiv adjunct pentru siguranţa alimentelor al DSVSA Bihor, situaţia în judeţul nostru se prezintă astfel: numărul total de contracte încheiate este de 284, dintre care 225 contracte s-au încheiat de către unităţile de producţie şi 59 de contracte s-au încheiat de către unităţile de depozitare şi de comerţ en-gross. "Într-o altă formulare, avea să ne spună d-na Felicia Pantea, toate firmele cu activităţi productive din sectorul non-animal au încheiat cu noi asemenea contracte. Pe segmentul unităţilor de depozitare şi comercializare en-gross, ne aflăm, procentual, la 90% realizări, iar până la finele anului nu cred că va rămâne careva dintre aceste unităţi fără a avea încheiat un astfel de contract cu DSVSA Bihor". Comparativ cu alte judeţe limitrofe Bihorului, se poate remarca, din datele accesate, că la noi în judeţ s-a acţionat bine, unităţile ce intră sub incidenţa acestor prevederi dovedind receptivitate şi înţelegerea cuvenită faţă de obligaţiile pe care le au. Şi merită să facem o asemenea remarcă, în condiţiile în care derularea acţiunii în sine nu este uşoară - pe de o parte, este necesară o permanentă actualizare şi reactualizare a firmelor existente şi a depistării lor, unele dintre ele desfiinţându-se, iar pe altă parte există o anumită reticentă a adminstratorilor firmelor de a accepta cheltuieli suplimentare prin plata pe care trebuie să o facă la încheierea unor astfel de contracte. De pildă, în acest an s-au desfiinţat, în judeţ, 30 de unităţi de producţie din sectorul non-animal, iar până la finele anului se estimează că alte 10-15 unităţi se vor desfiinţa, cu precădere brutării, întrucât sunt neconforme cu standardele UE din punct de vedere al normelor sanitare şi al spaţiilor adecvate tehnologiei specifice activităţii pe care o desfăşoară. Referitor la costuri, tarifele percepute de DSVSA Bihor pentru aceste constracte, pe ultimul trimestru din 2006, înseamnă 40 euro, lunar. De anul viitor, taxa va fi diferenţiată ca valore, în funcţie de producţia realizată, respectiv în funcţie de profilul şi tipul de activitate, dar fiecare unitate va plăti nu mai puţin de 50 euro/lună, şi nu mai mult de 5.000 euro/lună.