Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a desfăşurat la nivel naţional o acţiune de control privind calitatea, modul de etichetare şi comercializare a pâinii şi produselor de panificaţie. În timpul acţiunii tematice de control, inspectorii Oficiului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (OJPC) Bihor au verificat peste 5 tone de pâine şi produse de panificaţie, la toate constatându-se abateri. Printre abaterile constatate s-au aflat: comercializarea pâinii şi a produselor de panificaţie cu parametri neconformi faţă de cei declaraţi sau prevăzuţi în actele normative în vigoare; existenţa pâinii ori a prodeselor de panificaţie cu modificări organoleptice şi fizico-chimice (pâine albă cu suprafaţa arsă şi deformată, pâine aplatizată, covrigei, sărăţele şi fursecuri care aveau suprafaţa arsă, miros şi gust nespecific, de rânced etc); comercializarea produselor în afara datei durabilităţii minimale stabilite de producători; lipsa informaţiilor obligatorii care să permită alegerea sortimentului dorit (denumire, lipsa inscripţionării cantităţii nete, a listei ingredientelor); înscrierea în lista ingredientelor a aditivilor utilizaţi, fără menţionarea numelui specific sau a codului CE, înscrierea de menţiuni nutriţionale fără a se efectua etichetarea nutriţională; nerespectarea prevederilor legale referitoare la afişarea, în structurile de vânzare cu amănuntul, a denumirii furnizorului de pâine, a denumirii produselor livrate şi a preţului de vânzare cu amănuntul al acesteia, exprimat în lei/kg şi lei/bucată. Inspectorii OJPC Bihor au verificat 5.032 de kg pâine şi produse de panificaţie, la toate constatându-se abateri. Au fost controlaţi 37 de agenţi economici, cărora li s-au întocmit 37 de procese verbale de constatare a contravenţiei, prin care au fost aplicate 30 de amenzi contravenţionale în valoare totală de 11.700 RON ( 117.000.000 lei vechi) şi 7 avertismente. Produsele cu deficienţe (în valoare de 9.375 lei) au fost oprite temporar de la comercializare, stabilindu-se termene ferme pentru remedierea deficienţelor.