Reglementările actuale, armonizate cu legislaţia Uniunii Europene (UE) impun producătorilor de legume şi fructe, dar şi celor care comercializează astfel de produse aplicarea unor măsuri stricte atât pe fluxul de producere a legumelor şi fructelor, cât şi la comercializarea acestora. Inspecţia de Stat pentru Controlul Tehnic în Producerea şi Valorificarea Legumelor şi Fructelor (ISCTPVLF), din cadrul Direcţiei pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală (DADR) Bihor, prin responsabilităţile pe care le are în acest sens, a constatat, în ultimul timp, că mulţi dintre producătorii şi agenţii economici care comercializează legume şi fructe au tendinţa ignorării acestor reglementări conforme cu legislaţia UE. Detalii, în cele ce urmează, interlocutor fiindu-ne dl drd. ing. Nicolae Hodişan - inspector ISCTPVLF din cadrul DADR Bihor. - Doresc să prezint, pentru început, câteva date. De pildă, avem înregistraţi, în Bihor, până acum 481 de producători individuali şi societăţi comerciale de legume şi fructe, dintre care 360 sunt agenţi economici care comercializează asemenea produse. Prin cele 370 de verificări efectuate de către inspectorii ISCTPVLF, în 110 cazuri sancţiunea a fost doar avertisment, iar în 11 situaţii s-au aplicat amenzi contravenţionale în sumă totală de 210 milioane lei vechi. În aplicarea sancţiunilor s-a ţinut cont, de la caz la caz, de ce anume nu s-a respectat de către producător sau comerciant, conform reglementărilor în vigoare. - Care sunt şi ce prevăd aceste reglementări? - Sunt mai multe prevederi, cu conexiunile derivante: existenţa Registrului de tratamente aplicate culturilor de legume şi fructe, efectuarea şi existenţa buletinelor de analiză a produselor, necesitatea certificatului de conformitate al produsului, etichetarea, la comercializare, a fiecărui produs, cu prezentarea unor informaţii referitoare la produs şi la originea lui. - Vă rog să detaliaţi... - Producătorul de legume şi fructe trebuie să deţină un Registru de tratamente în care sunt notate (menţionate) toate substanţele utilizate, precum şi dozele aplicate pentru fiecare cultură de fructe sau legume. Pentru legumele de câmp şi de seră există obligativitatea obţinerii unor buletine de analiză a produselor, înainte de livrare, prin care se determină nivelul maxim admis de pesticide, metale grele, azotaţi sau alte substanţe contaminante. Totodată, toate produsele proaspete de legume şi fructe nu pot pleca spre comercializare dacă nu sunt însoţite de certificatul de conformitate. - Cum se pot obţine toate acestea de către producător? - Modelul Registrului de tratament se obţine de la specialiştii centrelor agricole teritoriale în raza cărora funcţionează exploataţia agricolă sau de la DADR Bihor. Buletinele de analiză sunt eliberate (după efectuarea, la cerere, a analizelor) de către laboratoarele acreditate. În Bihor există patru asemenea laboratoare. Certificatul de conformitate al fiecărui produs se eliberează de persoana acreditată de noi şi care lucrează la fiecare asociaţie, societate producătoare, cooperativă sau grup de producători legal constituite şi care reprezintă, de la caz la caz, producătorul. - Cum rămâne cu eticheta care trebuie să însoţească fiecare produs? - Produsele livrate pentru comercializare sunt etichetate (marcate) conform prevederilor din standardele de produs. Eticheta trebuie să cuprindă şi să ofere informaţii consumatorilor privind identitatea producătorului sau a ambalatorului, zona sau ţara de origine a produsului, menţionarea grupei de calitate şi a calibrului produsului. - Care sunt consecinţele nerespectării unor asemenea prevederi? - Până la consecinţe, doresc să menţionez că atât consultanţa tehnică, precum şi documentele necesare se pun la dispoziţie gratuit, prin intermediul centrelor agricole şi ale ISCTPVLF - DADR Bihor. Cât priveşte sancţiunile, în cazul nerespecătrii acestor prevederi legislative, producătorii şi comercianţii sunt pasibili de amenzi între 30 şi 150 milioane lei vechi, până la excluderea de pe piaţă.