În scopul prevenirii apariţiei unor situaţii imprevizibile, datorate procesării, depozitării, transportului şi valorificării produselor de origine animală în alte condiţii decât cele stabilite de legislaţia sanitară veterninară în vigoare, la nivelul Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Bihor s-au stabilit măsuri speciale privind organizarea de inspecţii şi controale în teritoriu.
"Conform reglementărilor în vigoare şi a instrucţiunilor transmise de Autoritatea Naţională Sanitară-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), printre priorităţi se va avea în vedere verificarea condiţiilor sanitare-veterinară de funcţionare a unităţilor care procesează, depozitează şi transportă produse de origine animală, cât şi verificarea condiţiilor de depozitare a produselor alimentare, verificare originii alimentelor şi a modului în care acestea sunt expuse la vânzare", a menţionat dl. Petru Gruia, director executiv al DSVSA Bihor.
Totodată, inspectorii Serviciului de Inspecţii şi Control, al Serviciului de Igienă şi Sănătate Publică şi ai Serviciului pentru Siguranţa Alimentelor din cadrul DSVSA Bihor vor proceda la verificarea îndeplinirii condiţiilor sanitar-veterinare de funcţionare a unităţilor de alimentaţie publică, a pensiunilor agroturistice unde se vor organiza mese festive cu cocazia sărbătorilor de iarnă, verificarea pieţelor agroalimentare în care se comercializează produse de origine animală. Se va urmări, de asemenea, respectarea interdicţiei de a se tăia interzicerea tăierii animalele în scopul comercializării cărnii sau produselor rezultate pentru consum public, în alte locuri sau spaţii decât cele autorizate sanitar veterinar.
"În cazul sacrificării tradiţionale a porcinelor în gospodăriile populaţiei se va urmări actualizarea bazei de date a numerelor matricole şi predarea mărcilor auriculare de la animalele tăiate. În acest sens, a continuat dl. Petru Gruia, odată cu efectuarea examenului trichineloscopic, proprietarii de animale vor fi informaţi despre obligativitatea predării mărcilor auriculare".
La nivelul circumscripţiilor sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din cadrul judeţului Bihor, DSVSA Bihor a stabilit să fie asigurată permanenţa, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică. Pentru realizarea măsurilor amintite mai sus, la nievlul DSVSA Bihor sunt organizate 3 echipe de control care vor acţiona, în teritoriu, în colaborare cu celelalte autorităţi competente în domeniul siguranţei alimentelor, cu reprezentanţi ai autorităţii locale şi, după caz, cu cei ai Ministerului Administraţiei şi Internelor. Cum avea să precizeze dl. Petru Gruia, pentru semnalarea unor încălcări de la normele sanitar-veterinare privind producerea, depozitarea, transportul şi comercializarea produselor alimentare, cetăţenii pot apela la numărul de telefon 0259-266141.