În parcarea de la intrarea în stațiunea Băile Felix, în perioada 15-16 noiembrie, se va desfășura Festivalul-concurs „D’ale porcului” care va fi una specială, fiind dedicată memoriei fostului primar din Pomezeu, Ioan Șora.

Evenimentul este organizat de Asociația Culturală D’Art Oradea (deținătoarea mărcii înregistrate), în colaborare cu Primăria Comunei Sânmartin - Asociația pentru promovarea turismului în stațiunile Băile Felix și Băile 1 Mai și Asociația Comunelor din România - Filiala Județeană Bihor.

„D’ale porcului” XII - Turneul Campionilor - va reuni la start ocupantele locurilor I, II sau III la primele 11 ediții. Acestea sunt, în ordine alfabetică, Avram Iancu, Biharia, Dobrești, Medieșu Aurit (SM), Oșorhei, Pomezeu - Casa Corniș, Sânmartin, Sântandrei, Valea lui Mihai și Zestrea Silvană (SJ).

„Echipele care, din diferite motive, nu au confirmat prezența la eveniment au fost subtituite cu Mădăras și Nădlac (AR)”, anunță Nicolae Pop, directorul festivalului.

„D’ale porcului Pro” IV - Clasa cu Gust - va fi o competiție la fel de aprigă. În concurs s-au înscris deja, în ordine, Colegiul Tehnic „Mihai Viteazul” Oradea, Liceul Tehnologic nr. 1 Cadea, Liceul Tehnologic nr. 1 Valea lui Mihai, Liceul Tehnologic nr. 1 Salonta, Colegiul Tehnic „Traian Vuia” Oradea, Liceul Tehnologic „Felix” Sânmartin și Universitatea Oradea - Departamentul de Ingineria Produselor Alimentare. Organizatorii așteaptă confirmări de la OHMA Oradea, Colegiul Tehnic „Ioan Ciordaș” Beiuș, Liceul Tehnologic „Horea” Marghita și Liceul Tehnologic Agroindustrial „Tamási Áron” Borș. Competiția este organizată în parteneriat cu Inspectoratul Școlar Județean Bihor și cu Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT) România, a cărei conducere o va superviza/ juriza.

Juriul festivalului este format din profesionişti recunoscuți în Arta Culinară și, totodată, importanți promotori ai bucătăriei tradiționale românești. Cei zece jurați vor fi împărțiți în două echipe, câte una pentru fiecare zi de concurs.

Ediția 2025 a Festivalului-concurs „D’ale porcului” impresionează și prin valoarea premiilor. Cu sprijinul partenerilor și sponsorilor, organizatorii pun la bătaie premii în bani și produse în valoare totală de peste 50.000 de lei.

Mai mult, ediția din acest an a evenimentului este una specială, fiind dedicată memoriei lui Ioan Șora, fostul primar din Pomezeu, dispărut prematur.

„Cu acordul familiei, Premiul de Popularitate al competiției va purta, de acum înainte, numele fostului primar al comunei bihorene Pomezeu.

Ioan Șora a fost alături de Festivalului-concurs „D’ale porcului” încă de la prima ediție: inițial, în calitate de primar al comunei, iar ulterior, (și) de președinte al Asociației Comunelor din România - Filiala Bihor. A fost cel care l-a convins pe Văru’ Săndel (Alexandru Pop) să devină naș al evenimentului, dar și să compună imnul acestuia!”, a menționat Nicu Pop, directorul festivalului.