Calendarul ortodox: Sf. Mc. Polieuct din Melitina Armeniei
Calendarul greco-catolic: S. Polieuct, m. (+ sec. III)

MAXIMA ZILEI: "Măsura caracterului este dată nu prin câte ştim să facem, ci prin cum ne comportăm atunci când nu ştim ce să facem." - John HOLT

Reţeta zilei
Baclava
Ingrediente: 500 gr foi pentru plăcintă, 300 gr de nuci, 150 gr de unt sau margarină, două linguri de scorţişoară, 200 gr de zahăr, 150 ml de miere, 200 ml de apă, esenţă de rom şi vanilie.
Preparare: Se amestecă nucile măcinate cu scorţişoara. Se topeşte margarina şi se taie foile de plăcintă la dimensiunea tăvii. Foile de plăcintă se împart în 3 părţi egale. Se unge tava cu puţin unt/margarină topit/ă. Se pune prima foaie de plăcintă şi se unge cu o pensuleă cu margarina topită. Deasupra se pune altă foaie, se unge bine şi apoi alta, până la epuizarea primei părţi de foi, din cele trei. Se pune primul strat de umplutură, respectiv jumătate din cantitatea de nucă amestecată cu scorţişoară, apoi se pun iar foile de plăcintă una câte una, unse cu margarină, până se termină al doilea stoc. Se pune al doilea rând de umplutură de nuci şi la final ultimul stoc de foi. Se dă apoi tava la rece 1/2 oră. Se porţionează baclavaua după imaginaţie. Se coace în cuptorul deja încins la 350 de grade, timp de 20-30 de minute, până când foile se rumenesc. Siropul: se fierbe apa cu zahărul; când dă în clocot se adaugă mierea şi se lasă pe foc, la flacăra mică, până fierbe iar. După aceea se trage siropul de pe foc şi se pun aromele (vanilie, rom sau ambele). Siropul se toarnă fierbinte peste baclavaua proaspat scoasă de la cuptor. Se acoperă baclavaua şi se scoate la rece câteva ore, pentru a se însiropa bine.


REMEMBER

1774 - A murit arhitectul şi urbanistul francez Jacques Francois Blondel. (n. 17 ian. 1705)
1780 - A murit cărturarul, tipograful şi traducătorul Chesarie de Rîmnic. (n. cca. 1735)
1844 - A apărut, la Iaşi, "Propăşirea", publicaţie săptămânală, sub redacţia lui V. Alecsandri, P. Balş, Ion Ghica şi M. Kogălniceanu, în care Nicolae Bălcescu a publicat studiul "Puterea armată". (9 ian. - 29 oct.)
1900 - S-a născut prozatoarea Henriette Yvonne Stahl. (m. 25/26 mai 1984)
1914 - S-a născut Ion Dumitrescu, istoric literar şi poetician. (m. 27 iun. 1976)
1934 - S-a născut Mircea Tomuş, critic şi istoric literar.
1944 - S-a născut Grid Modorcea, prozator, dramaturg şi eseist.
1944 - S-a născut muzicianul britanic Jimmy Patrick Page, membru al grupului englez Led Zeppelin.
1947 - S-a născut poeta şi traducătoarea Ioana Ieronim.
1954 - Inaugurarea Teatrului de Operă şi Balet, astăzi Opera Naţională din Bucureşti.
1959 - S-a născut Cristian Alexandru Minculescu - începând din anul 1980, este liderul trupei de rock "Iris".
1979 - A murit arhitectul italian Pier Luigi Nervi. (n. 21 iun. 1891)
1998 - A murit atleta Lia Manoliu, fostă campioană olimpică la aruncarea discului, fost preşedinte al Comitetului Olimpic Român (1990-1998). (n. 25 apr. 1932)
2003 - Legea privind organizarea şi funcţionarea Agenţiei Naţionale de Presă ROMPRES. Conform Legii nr. 19, Agenţia Naţională de Presã ROMPRES se organizează şi funcţionează ca instituţie publică autonomă, de interes naţional, cu personalitate juridică, independentă editorial, sub controlul Parlamentului. A fost modificată prin Legea 155/2008, denumirea agenţiei redevenind AGERPRES.
2004 - La Paris, a fost semnat un acord cu Libia, în valoare de 170 de milioane de dolari, pentru despăgubirea familiilor victimelor avionului aparţinând zborului DC-10 al companiei franceze UTA care s-a prăbuşit, în 1989, în Niger provocând moartea a 170 de persoane, între care 54 de francezi.
2009 - Marea Britanie: Festivalul ambarcaţiunilor de la Londra. (9-18)

 

Teatrul de Stat Oradea - Trupa "Iosif Vulcan" prezintă astăzi, de la ora 18:00, la Sala studio, spectacolul "Ursul", de A.P. Cehov.

 


MINIMA MORALIA

* Intră un bărbat distrus într-o cârciumă şi strigă:
- Toţi avocaţii sunt nişte proşti!
De la o masă se ridică un tip solid şi se apropie de tipul disperat:
- Retrageţi-vă cuvintele!
- De ce, sunteţi avocat?
- Nu, sunt prost!


LA MULŢI ANI!
Astăzi, îşi aniversează ziua de naştere dr. MIRCEA GELU BUDĂU (n. 1946) - medic primar veterinar, şeful Circumscripţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 3 Oradea.