Calendarul ortodox: Cuv. Gheorghe Hozevitul şi Emilian Mărt.; Cuv. Domnica
Calendarul greco-catolic: S. Gheorghe din Hozeba; S. Domnica

MAXIMA ZILEI: "Căutăm ceea ce fuge de noi şi fugim de ceea ce ne caută." H. F. Amiel

Reţeta zilei
Supă de legume cu găluşte
Ingrediente: 100 g griş, un ou, o ceapă, doi morcovi, un sfert de ţelină, o rădăcină de pătrunjel, un ardei gras, un ardei iute mic, două linguri de ulei de floarea-soarelui, frunze de ţelină, sare, o roşie.
Preparare: Ceapa se curăţă de foi, se dă pe răzătoarea cu ochiuri mari şi se pune într-un castron. Morcovii, ţelina şi rădăcina de pătrunjel se curăţă de coajă, se dau pe răzătoarea cu ochiuri mari şi se pun peste ceapă. Se încinge uleiul într-o cratiţă, se pun legumele tocate şi se călesc până se înmoaie. Se pun la fiert doi litri de apă, o linguriţă de sare şi, când începe apa să clocotească, se pun legumele călite. Se lasă să fiarbă 15 minute, se adaugă ardeiul gras şi cel iute, tocaţi mărunt. Într-un castron se amestecă oul bătut cu grişul, puţină sare şi se acoperă cu o farfurie. Când legumele sunt fierte se umezeşte o linguriţă de apă rece, se ia din compoziţia de griş şi se introduce în supă. Se fierbe supa cu găluşe la foc potrivit până ce găluştele au fiert, se opreşte focul şi se presară frunze de ţelină tocate. Ca să aibă puţină culoare, se poate adăuga o roşie dată pe răzătoare.


REMEMBER

1595 - Mihai Viteazul, domnul Ţării Româneşti (1593-1601), i-a înfrânt pe turci la Silistra.
1873 - S-a născut Iuliu Maniu, preşedinte al Partidului Naţional Român, apoi al Partidului Naţional Ţărănesc, al Consiliului Dirigent al Transilvaniei, prim-ministru în mai multe rânduri, opozant al regimului comunist; membru de onoare al Academiei Române. În 1947, a fost arestat, judecat şi condamnat la închisoare pe viaţă. (m. 1953)
1889 - Inventatorul american Herman Hollerith patentează prima maşină de calculat.
1892 - A avut loc, la Sibiu, Conferinţa extraordinară a Partidului Naţional Român, care decidea elaborarea unui „Memorandum" cuprinzând toate revendicările românilor ardeleni.
1902 - S-a născut arhitectul Octav Doicescu, membru titular al Academiei Române. (m. 1981)
1904 - S-a născut chimistul Dumitru A. Isăcescu, membru corespondent al Academiei Române (2 iul. 1955). (m. 1977)
1939 - A murit Caton Theodorian, dramaturg şi prozator. (n. 1871) 1944 - S-a născut Dan Ştefănică, compozitor, instrumentist şi dirijor.
1944 - Procesul de la Verona, în care au fost judecaţi 18 membri ai Marelui Consiliu Fascist italian (o parte dintre aceştia au fost executaţi ulterior, la 12 ian.).
1954 - S-a născut poetul Lucian Vasiliu.
1959 - Generalul Charles De Gaulle a devenit primul preşedinte al celei de-a cincia Republici franceze (1959-1969). (n.1890 - m. 1970)
1964 - Preşedintele Lyndon B. Johnson declară „război sărăciei" din Statele Unite.
1979 - S-a născut fotbalistul Adrian Mutu.
1989 - A murit actorul american Kenneth McMillan. (n. 1932)
1990 - A apărut Decretul-lege prin care se înfiinţa Agenţia de presă „Rompres", succesoare a agenţiilor naţionale „Rador" (1921) şi „Agerpres" (1949). Din 2008 poartă numele de Agenţia Naţională de Presă AGERPRES.
1990 - Tribunalul Municipiului Bucureşti autorizează funcţionarea primului partid politic din România post-comunistă: Partidul Naţional Ţărănesc Creştin-Democrat (PNŢCD), condus de Corneliu Coposu.
1992 - Stabilirea de relaţii diplomatice între România şi Federaţia Rusă.
1994 - A murit actorul american Emmett Maxwell "Pat" Buttram. (n. 1915)

 


MINIMA MORALIA
* Doi ardeleni, Ion şi Gheorghe, vor să treacă strada. Ion spune:
- Mă, eu pun pariu cu tine că trec strada asta într-o juma' de oră.
- No, că doar nu eşti fulger!

* Intră un bărbat distrus într-o cârciumă şi strigă:
- Toţi avocaţii sunt nişte proşti!
De la o masă se ridică un tip solid şi se apropie de tipul disperat:
- Retrageţi-vă cuvintele!
- De ce, sunteţi avocat?
- Nu, sunt prost!


LA MULŢI ANI!
Astăzi, îşi aniversează ziua de naştere preot LUCIAN STANCIU (n. 1955) - Parohia Bicăcel.