Este a 5-a zi a anului
Mai sunt 360 de zile până în anul 2010

Calendarul ortodox: Sf. Sfinţit Mc. Teotempt şi Sf. Mc. Teona; Cuv. Sinclitichia (Ajunul Bobotezei) (Post negru)
Calendarul greco-catolic: Ajunul Botezului Domnului. Ss. Teopempt şi Teona, m. (+ sec. III). S. Sinclitica, c. (+ sec. IV).

MAXIMA ZILEI: "Cărţile au aceiaşi duşmani ca şi oamenii: focul, apa, dihaniile, timpul şi propriul conţinut." - Paul VALERY

Reţeta zilei
Canelloni cu ricotta şi spanac
Ingrediente: 12 bucăţi caneloni (paste), 250 gr ricotta (urdă), 500 gr spanac congelat, 500 ml roşii decojite în bulion, o ceapă mică, 3 căţei de usturoi, oregano, mozarella, sare, piper, nucşoară.
Preparare: Se curăţă şi se toacă ceapa şi usturoiul şi se călesc în ulei de măsline. Când sunt deja translucide, se pune şi spanacul decongelat şi se călesc împreună. Sunt gata în circa 10 minute. Se lasă spanacul să se zvânte bine şi se amestecă cu ricotta, se condimentează cu sare, piper, nucşoară şi se umplu canelloni cu această compoziţie. Se unge un vas de yena cu unt şi se toarnă jumătate din cantitatea de roşii decojite, date prin blender împreună cu sucul de roşii din cutie. Se obţine un suc de roşii mai gros, care se amestecă cu 100 ml de apă şi în care aşază frumos canelloni umpluţi. Peste canelloni se toarnă restul de suc de roşii, se condimentează cu oregano şi se dă 20 de min. la cuptorul încins. După 20 de minute, se scoate de la cuptor, se presară cu mozarella şi se dă din nou la cuptor pentru alte 10 minute. Se poate servi ca atare sau pe post de garnitură lângă o friptură de porc.

REMEMBER

1393 - S-a încheiat tratatul de pace dintre Mircea cel Bătrân, domnul Ţării Româneşti (1386-1418), şi sultanul Baiazid I. Tratatul prevedea ca "Principatul Valahiei" să se guverneze după propriile sale legi, iar domnul avea dreptul de a face război şi pace cu vecinii săi şi să încheie tratate de prietenie cu ei şi să aibă
drept de viaţă şi de moarte asupra supuşilor săi.
1499 - Ştefan cel Mare, domn al Moldovei (1457-1504), a refuzat să plătească tribut turcilor.
1589 - Franţa: A murit regina Franţei, Catherina de Medici (1547-1559). (n. 13 apr. 1519)
1716 - Nicolae Mavrocordat a fost numit domn în Ţara Românească. S-a instaurat regimul fanariot în Ţara Românească.
1828 - S-au deschis cursurile Şcolii "de româneşte şi latineşte" de la Mănăstirea "Trei Ierarhi" din Iaşi, sub conducerea lui Iordache Săulescu.
1859 - Adunarea Electivă a Moldovei l-a ales, în unanimitate, ca domn pe Alexandru Ioan Cuza. (5/17)
1874 - S-a născut medicul american Joseph Erlanger, laureat al premiului Nobel pentru medicină în anul 1944. (m. 5 dec. 1965)
1878 - S-a născut prozatorul Emil Gârleanu. (m. 2 iul. 1914)
1889 - S-a născut compozitorul Ioan Chirescu. (m. 1980)
1889 - SUA: Prima menţiune a cuvântului "hamburger".
1896 - S-a născut actorul George Calboreanu. (m. 12 iul. 1986)
1909 - S-a născut poetul Bazil Gruia. (m. 7 oct. 1995)
1914 - A avut loc, la Ploieşti, primul Congres de sine stătător al sindicatelor (cu participarea a 79 de delegaţi). (5/18 - 7/20)
1924 - Walter P. Chrysler lansează pe piaţă automobilul Chrysler Six.
1934 - S-a format un nou guvern liberal, în frunte cu liderul "tinerilor" liberali, Gheorghe Tătărescu.
1943 - S-a născut Florian Lungu, critic muzical de jazz.
1944 - "London Daily Mail" a devenit primul ziar cu ediţii pe cele două maluri ale Atlanticului.
1946 - Marea Britanie şi SUA recunosc guvernul condus de dr. Petru Groza şi reiau relaţiile diplomatice cu România.
1949 - S-a născut scriitorul Leo Butnaru.
1961 - Inaugurarea Teatrului de Comedie din Bucureşti; primul director a fost Radu Beligan (1961-1969).
1969 - S-a născut solistul de muzică rock Marilyn Manson (Brian Hugh Warner).
1990 - S-a dat publicităţii Declaraţia FSN cu privire la drepturile minorităţilor naţionale, cărora le sunt garantate drepturile şi libertăţile individuale şi colective.
1990 - Consiliul Frontului Salvării Naţionale a dat Decretul-lege privind organizarea şi funcţionarea Academiei Române.
2004 - Experţi europeni în combaterea terorismului au decis la Roma înfiinţarea unei "task force" destinate combaterii "fenomenului anarhisto-insurecţional".
2004 - Olandezul Jaap de Hoop Scheffer a preluat oficial funcţia de secretar general al NATO.
2009 - R. P. Chineză: Festivalul anual al zăpezii şi gheţii de la Harbin.
2009 - Anunţarea nominalizărilor pentru cea 40-a ediţie a Premiilor pentru imagine ale Asociaţiei Naţionale pentru Drepturile Persoanelor de Culoare din SUA (NAACP Image Awards). (Los Angeles)
2009 - Anunţarea nominalizărilor pentru cea 20-a ediţie a Premiilor Asociaţiei Producătorilor Americani de Film (Producers Guild of America Awards). (Hollywood)


MINIMA MORALIA
Din Legile lui Murphy:
* E uşor să vezi partea pozitivă a problemelor celorlalţi.
* Nicio problemă nu este atât de mare încât să nu poată fi încadrată undeva.
* Prima regulă a excavării: Dacă te afli într-o groapă, opreşte-te din săpat.
* Omul este întotdeauna gata să moară pentru o idee, cu condiţia ca acea idee să nu-i fie prea clară.
* Dacă te opreşti să gândeşti, nu uita să începi din nou.
* Sfatul este ceea ce cerem atunci când ştim deja răspunsul, dar ne-am fi dorit să nu-l fi ştiut.

LA MULŢI ANI!
Astăzi, îşi aniversează ziua de naştere BALAZSI JOSZEF (n. 1964) - primarul comunei Şimian şi comisarul-şef de poliţie col. CANTEMIR URSUŢA (n. 1954) - adjunctul şefului Inspectoratului de Poliţie al judeţului (IPJ) Bihor.