Azi, 18 septembrie

Au trecut 260 de zile din anul 2008
Mai sunt 106 zile până în anul 2009
Soarele răsare la ora 07.01 şi apune la ora 19.58

Calendarul ortodox: Sf. Eumenie, Ep. Gortinei; Sf. Mc. Ariadna şi Castor
Calendarul greco-catolic: Cuv. M. Eumenie Ep. Gortinei

MAXIMA ZILEI: "Caracterul unui om se nu se arată în momentele de confort, ci în cele de schimbări şi controverse." Martin Luther King, Jr.

Reţeta zilei
Ruladă de caşcaval
Ingrediente: 600 gr caşcaval, piept de pui fiert, trei morcovi, trei castraveţi muraţi, trei cepe, patru ouă fierte, 250 gr unt, o legătură de pătrunjel verde, sare, piper, delicat.
Preparare: Într-un vas se pune la fiert apă, apoi se pune o lingură de delicat, când apa clocoteşte se pune caşcavalul şi se acoperă cu un capac. Se ţine 20 minute în apa fierbinte, se scoate caşcavalul şi se lasă la stors, apoi se pune pe o folie şi se întinde până ajunde la o grosime de 3-4 mm. Pieptul de pui se taie mărunt, morcovii fierţi, castraveţii muraţi, ouăle şi ceapa se vor tăia cubuleţe şi apoi se adaugă 250 gr unt. Se condimentează cu sare, piper, delicat şi pătrunjelul verde tocat şi se amestecă. Umplutura astfel obţinută se întinde peste foaia de caşcaval şi cu ajutorul foliei se rulează. Se pune rulada la rece până a doua zi. Se feliază şi se serveşte cu roşii şi castraveţi.

MINIMA MORALIA
* Un miriapod îi spune miriapodiţei:
- Îmi eşti dragă!
Ea îi spune lui:
- Şi mie îmi eşti drag!
Şi s-au luat de mână, şi s-au luat de mână, şi s-au luat de mână...

* Nimeni şi Prost au ajuns la mare. Se duc să facă baie,
Nimeni se înneacă! Prost sună la salvamar:
- Se înneacă Nimeni!
- Tu eşti prost?
- Da, eu sunt!

* - Ale matale's oile? întrebă un turist pe un cioban.
- Incontestabil.
- Le duci la păscut?
- Mais non. La autofurajare.