Descoperirea prezenţei cărnii de cal în lasagna care trebuia să conţină carne de vită a împrumutat sâmbătă o dimensiune europeană şi implică un lanţ agroalimentar foarte complex. Carnea a fost furnizată în Marea Britanie de către o firmă din Franţa, care s-a aprovizionat la rândul ei din România. Englezii cred că proveninaţa cărnii este din hergheliile de cai sălbatici din Letea, Delta Dunării.

Sâmbătă, grupul alimentar suedez Findus a anunţat, prin intermediul filialei sale din Franţa, că va depune o plângere în urma descoperirii cărnii de cal în produse care ar fi trebuit să conţină doar carne de vită.  "Am fost înşelaţi", a declarat directorul general al Findus Franţa Matthieu Lambeaux într-un comunicat. "Sunt două victime în acest caz: Findus şi consumatorul. Noi vom depune plângere chiar luni", a adăugat el.

Descoperirea cărnii de cal în lasagna care ar fi trebuit să conţină vită a provocat un scandal în Marea Britanie - unde calul este venerat şi comsumul cărnii sale este tabu - şi a determinat retragerea, vineri, a produselor incriminate în Franţa, ţara de origine a cărnii, şi Suedia. Un importator de carne cu sediul în sud-vestul Franţei, Spanghero, a anunţat, de asemenea, o acţiunare în justiţie a propriului său furnizor român. "Am cumpărat carne de vită de origine europeană şi am revândut-o. Dacă va fi într-adevăr vorba despre (carne de) cal, atunci ne vom îndrepta către furnizorul român", a declarat pentru AFP Barthélémy Aguerre, preşedintele Spanghero.

Vineri seara, un alt actor al acestui lanţ agroalimentar complex şi lung, compania franceză Comigel, specializază în fabricarea produselor gata preparate congelate, a afirmat că această carne provine din România, via Spanghero. Lasagna a fost pregătită în Luxemburg, într-o filială a Comigel.

România se apară

România a început sâmbătă să se apere. "Sunt sigur că importatorul (francez) ştia că nu este vită, deoarece calul are un gust, o culoare şi o textură specifice", a declarat pentru AFP preşedintele asociaţiei Romalimenta, Sorin Minea. Potrivit lui, în România sunt trei abatoare care taie cai şi exportă carnea către ţări din UE, în special Franţa şi Italia. Recursul la carne de cal se explică probabil prin motive financiare. Calul "este mai ieftin decât vita", a explicat Sorin Minea. Ministerul român al Agriculturii a anunţat că va efectua o anchetă în acest caz.

Cai sălbatici supuşi relelor tratamente în România ar fi fost sacrificaţi, iar carnea lor ar fi fost transportată către furnizorii supermarketurilor britanice pentru a fi vândută drept carne de vită, susţine publicaţia The Sun, în ediţia electronică de ieri. Publicaţia susţine că animalele au suferit tratamente crude în timp ce erau transportate către abatoare. Caii au fost ridicaţi de un grup infracţional din Pădurea Letea, în Delta Dunării. "Carnea din această escrocherie a fost aproape sigur trimisă în străinătate şi nu se poate spune unde a ajuns", arată publicaţia.

Şi britanicii înşeală...

Pe de altă parte, "abatoare britanice exportă în Europa cal contaminat cu fenilbutazonă", un medicament folosit pentru tratarea durerii la cai, a afirmat un deputat laburist pentru Sky News. Or aceste animale sunt considerate ca improprii consumului din cauza "riscului pentru sănătate", potrivit autorităţilor sanitare britanice. Eşantioanele prelevate din 1,6% din cele peste 9.000 de carcase de cal britanic exportate către pieţele europene au arătat că cinci au fost contaminate cu fenilbutazonă, un medicament interzis şi periculos pentru om. Extrapolând, carcasele contaminate ar fi una din 30, respectiv aproximativ 313 cai.