Vineri, 26 octombrie 2012, la Universitatea din Oradea a avut loc workshop-ul "Legislaţie actualizată a normelor de siguranţă alimentară". La eveniment au participat aproximativ 50 de persoane care au dezbătut subiecte variate, de la alimentaţie şi biologie alimentară la utilitatea alimentelor modificate genetic.

Organizat de Facultatea de Ştiinţe, în cadrul proiectului "Burse doctorale de pregătire ecoeconomică şi bioeconomică complexă pentru siguranţa şi securitatea alimentelor şi furajelor din ecosisteme antropice", workshop-ul a reunit specialişti în domeniu, reprezentanţi ai Agenţiei pentru Protecţia Mediului (APM) Bihor, ai Direcţiei de Sănătate Publică (DSP) Bihor şi ai Direcţiei de Sănătate Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Bihor. În deschiderea workshop-ului a vorbit decanul Facultăţii de Ştiinţe a Universităţii din Oradea, Sanda Filip, care a afirmat că "proiectul este foarte important, pentru că se desfăşoară la nivel naţional şi pune la aceeaşi masă specialişti din instituţii locale responsabile cu alimentaţia publică, profesori de la facultăţi de profil şi studenţi pasionaţi de subiect". Interesant a fost şi duelul purtat de la distanţă între cei care considerau că alimentele modificate genetic sunt o alternativă viabilă în contextul creşterii rapide a populaţiei şi conservatorii, cei care puneau sănătatea pe primul loc şi considerau că alimentaţia bio este singura capabilă să rezolve problema hranei. Alături de managerul general al proiectului CSI dr. Iudith Ipate, la workshop au mai participat şi academicianul Ion Dediu, de la Academia de Stiinţe a Republicii Moldova, amb. prof. univ. dr. Vladimir Galin-Corini - Academia Română, cercetători şi doctoranzi ai Institutului Naţional de Cercetări Economice (INCE) al Academiei Române, profesori de la USAMV Bucureşti, profesori şi doctoranzi ai Universităţii "Titu Maiorescu" Bucureşti şi, bineînţeles, profesori, doctoranzi, masteranzi şi studenţi ai Universităţii din Oradea. Workshop-ul a fost urmat de o vizită de studiu a doctoranzilor implicaţi în cercetări bioeconomice şi ecoeconomice pentru siguranţa şi securitatea alimentelor, la Centrul de Diabet din Oradea, sub îndrumarea prof. univ. dr. Amorin Popa şi la laboratoarele de Biotehnologie ale Facultăţii de Ştiinţe, Departamentul de Biologie, unde au avut loc aplicaţii practice.