Trufandale pentru... cine are Am intrat de mai bine de o săptămână în Postul Paştelui, pe care de voie, de nevoie, bună parte dintre românii ortodocşi vor încerca să-l respecte, dacă nu pe de-a întregul, măcăr... parţial. În consecinţă, timp de încă o lună şi o săptămână, oamenii se străduiesc să lase la o parte carnea, lactatele, ouăle şi toate cele ce ţin de "dulce", îndreptându-şi atenţia spre verdeţuri şi trufandale, accesibile îndeosebi celor cu teşchereaua bine garnisită. Comercianţii din pieţele agroalimentare au scos deja la iveală oferta primăverii: legume şi fructe autohtone, ori din import, în ambele variante însă - la preţuri piperate. Cine simte nevoia să-şi energizeze organismul cu verdeţuri de sezon trebuie să scoată din buzunar 40.000-50.000 de lei pentru un kilogram de spanac, sau 10.000 de lei pentru o grămăjoară de urzici, în condiţiile în care pentru pregătirea unei mâncări ai nevoie de cel puţin 8-10. Legătura de ridichi (cinci-şase la număr, şi acestea cam mititele) costă 15.000 de lei, la fel şi cea de ceapă verde. Salata verde nu poate fi cumpărată sub nici un chip sub 15.000 căpăţâna, mărarul, leuşteanul sau pătrunjelul verde au apariţii timide, neputând fi cumpărate sub 5.000-10.000 lei, în funcţie de "bogăţia" frunzelor, preţuri pe care, până şi aproape de sfârşitul zilei, se încăpăţânează să le păstreze. Despre trufandale, fie ele fructe sau legume, putem spune cu mâna pe inimă: cu cât sunt mai de curând apărute pe piaţă, cu atât costă mai mult şi îi fac pe cei mai mulţi orădeni să plece din faţa tarabelor exact aşa cum au venit: cu plasele goale. Este greu de crezut că sunt mulţi aceia care îşi permit să scoată din buzunar 50-60.000 lei pe un kilogram de roşii, ori 70.000 - pe unul de castraveţi de seră! Citricele nu sunt nici ele la îndemâna oricui: portocalele se cumpără cu 20.000 de lei kilogramul, lămâile cu 25.000 lei, kilogramul de grapefruit - 30.000-35.000 lei. Cine are poftă de mere iese ceva mai ieftin - 18.000- 20.000 lei, în timp ce pentru banane are de cheltuit 30.000 lei/kg. Cât priveşte caserola de căpşuni - ei, bine, aici se bate recordul: jumătate de kilogram din prea dulcile fructe de primăvară costă "doar" 70.000 lei! Legumele autohtone sunt concurate de importuri. Ceapa de Turcia costă tot atât cât cea autohtonă - 20.000 lei, iar ardeii graşi au ajuns la 120.000 de lei kilogramul. Spre deosebire de acestea două, în cazul cartofilor oferta este mai bogată, iar preţurile se menţin: kilogramul se vinde cu 8.000 -12.000 lei, cam acelaşi preţ cu acela practicat acum două luni, în timp ce doi pârliţi de ardei iuţi - costă cât o franzelă de 400 grame: 10.000 lei. La preţurile acestea, respectarea întocmai a Postului Paştelui devine mai costisitoare decât păcătoasa "dedulcire" la carne, lapte şi alte alimente. Pe principiul "se scumpeşte, nu se scumpeşte, oricum... costă!", oamenii se gândesc de pe-acum cum vor întâmpina Paştele. Credincioşilor romano-catolici şi reformaţi care, la finele săptămânii, vor sărbători Învierea Domnului le dorim să aibă pe mese, dacă nu un miel umplut şi un carton de ouă roşii, măcar o pulpă şi-un coşuleţ de ouă. Cât... de-o ciocnire!