Chiar dacă şi societăţile producătoare de pâine au magazine de desfacere, grosul vânzărilor se face, însă, de către comercianţi. Confom unui comunicat al Ministerului Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale (MAPDR), preţul de fabricaţie a pâinii a scăzut, datorită reducerii cu 30 la sută a preţului făinei şi intrării în procesare a noilor cantităţi de grâu, de la 11.000 lei kilogramul, la sfârşitul lunii iulie, la 7.000 lei, în prezent. Conform aceleiaşi surse, în urmă cu câteva zile, în Bucureşti, o franzelă de 280 de grame costa între 5.000-7.000 lei (preţul mediu al unui kg fiind de 21.430 lei), în Brăila - 4.500-5.000 lei (preţ mediu/kg - 16.000 lei), iar în Teleorman, o franzelă de 550 de grame costa între 9.500-10.000 lei (preţ mediu/kg - 18.200 lei). Din sinteza preţurilor, reprezentanţii Ministerului au tras concluzia că preţul mediu de vânzare pentru kilogramul de pâine este de aproximativ 19.300 lei. Bihorul - concurenţă pe... centimetru pătrat. Dacă ar fi să ţineam seamă de ce spun gurile (mai mult sau mai puţin) rele, atunci am putea estima că în judeţul nostru există peste 60 de producători de pâine şi produse de panificaţie. Unii - mai mărunţei, alţii - deja consacraţi în domeniu. Atât în cazul unora, cât şi al celorlalţi, la final de lună, când se fac adunările şi scăderile, profiturile sunt sub aşteptări. Iată ce ne-a spus, spre exemplu, administratorul firmei Cheregi Prod Serv SRL: "Afirmaţiile făcute cu privire la scăderea preţului la pâine sunt nefondate, realitatea din teren este cu totul alta! Concret, energia electrică s-a scumpit, facturile au un plus de circa zece milioane faţă de cele din luna precentă, la fel - combustibilul, iar în ceea ce priveşte apa - facturile sunt mai mari cu 8-10 milioane de lei! Cât priveşte ambalarea pâinii - mai puteţi adăuga alte 20 de milioane de lei, iar la produsele de panificaţie - câte 200 de lei pungă/produs ambalat.". Administratorul firmei ne-a oferit şi două preţuri cât se poate de actuale: pâinea de 800 grame costă 14.000 plus TVA (adică 16.660 lei), respectiv franzela de 400 grame - 7.000 plus TVA (8.330 lei). Un calcul simplu arată că preţul unui kilogram de pâine pleacă de la producător, că e mai mare, că e mai mic, cel puţin cu preţul de 20.000 lei, cu TVA inclus. Preţ la care comerciantul îşi pune un adaos de circa 8-10 %... Speranţele cumpărătorilor vor deveni realitate? Deocamdată, făina românească este cumpărată cu 8.500-8.800 plus TVA. Nici vorbă de preţul de 7.000! Nu, deocamdată! Producătorii pe care i-am contactat s-au codit să ne ofere informaţii cu privire la subiect, în mare măsură, credem noi, pentru că nici ei nu cred în această istorie a ieftinirii pâinii. Aşa cum nu prea cred nici consumatorii, care, însă, nu iau în calcul şi faptul că în pâinea noastră cea de toate zilele intră nu doar făină, ci şi drojdie, amelioratori, sare, apă, energie electrică, transport (adică motorină ori benzină), salarii, taxe şi impozite... În schimb, bună parte dintre ei au o propunere pe care o redăm aşa cum am auzit-o: "Dacă s-ar dori cu adevărat preţuri mai mici, atunci la pâine (dar şi carne, lactate, alimentele de bază, în general) s-ar reduce cota de TVA. De la 19 la 9 la sută. Iar preţul energiei electrice şi al combustibililor ar fi altul..." Credeţi că ar mai fi ceva de adăugat?