* În România, vor fi sacrificaţi peste 3 milioane de miei. * La efectivul de ovine şi caprine din Bihor, se pot oferi, pe piaţă, 30.000-35.000 de miei, pentru Paşti. * În Bihor, se estimează că preţurile vor fi între 50.000-60.000 lei/kg în viu şi 75.000-100.000 lei/kg carne de miel tăiat. * Perioada de sacrificare-comercializare, la punctele stabilite, 6-10 aprilie. * La Direcţia Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Bihor va funcţiona un serviciu de permanenţă, în perioada 6-10 aprilie, inclusiv în centrele comunale, orăşeneşti şi municipale. Conform datelor furnizate de Ministerul Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale, în perioada sărbătorilor de Paşti se estimează că vor fi sacrificaţi aproximativ 3 milioane de miei şi iezi, iar preţul cărnii de miel va fi între 50.000-60.000 de lei/kg în viu, la producător. La nivelul judeţelor, efectivele de ovine/caprine sunt diferite, dar şi interesul consumatorului (în funcţie de posibilităţile financiare) în a avea carne de miel pe masă de Paşti. Cât priveşte Bihorul, directorul executiv al Direcţiei pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală Bihor remarca faptul că efectivele matcă de ovine şi caprine sunt, în judeţ, de 90.000, respectiv 10.000 capete, iar mieii, în această primăvară, ar putea fi, numericeşte, de minimum 100.000. Nu toţi, însă, pot ajunge, după fătări, la greutatea optimă pentru sacrificările de Paşti, estimându-se că, în Bihor, numărul mieilor apţi... ritualului poate fi de aproximativ 30.000-35.000. Ca preţ de valorificare, se preconizează sume între 50.000-60.000 lei/kg în viu, la producător, şi între 75.000-100.000 lei/kg carne de miel tăiat. Pentru prevenirea toxiinfecţiilor alimentare, Direcţia Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DVSA) şi-a fixat un program riguros de acţiuni, împreună cu poliţia sanitar-veterinară, conducerile pieţelor, Oficiul Judeţean pentru Protecţia Consumatorului Bihor şi primării. Deja s-au efectuat (şi continuă) controale în pieţele agroalimentare şi unităţile de comercializare a cărnii. Până acum s-au acordat amenzi în valoare de 170 milioane lei. Din partea primăriilor Oradea, Beiuş şi Ştei s-au primit cereri, de către DVSA Bihor, pentru înfiinţarea şi funcţionarea punctelor special amenajate în vederea sacrificării mieilor. La Oradea, de pildă, punctul de sacrificare va fi în Piaţa Ioşia Nord (ca şi anul trecut). Domnul Dan Ioan Lung, directorul DVSA Bihor, a remarcat obligativitatea celor care aduc, spre comercializare, miei, de a avea documentele de însoţire a animalelor (bilet de adeverire a proprietăţii, carnet de sănătate şi de producător, certificat sanitar-veterinar de transport - inclusiv, după caz, de transport interjudeţean, dacă producătorul vine din alt judeţ - pentru animalele vii). Pe toată perioada (6-10 aprilie) de sacrificare şi comercializare a mieilor de la punctele de sacrificare aprobate de DVSA Bihor vor funcţiona servicii de permanenţă, cu specialişti veterinari, atât la sediul DVSA Bihor, cât şi la centrele zonale din comune, oraşe, municipii, astfel încât să se poată interveni rapid, la orice sesizare din partea cetăţenilor. "Suntem pregătiţi, în ceea ce ne priveşte - aprecia dl Dan Ioan Lung - încât activitatea de sacrificare şi comercializare a mieilor pentru perioada Paştilor să se deruleze normal, în legalitate şi siguranţă pentru consumator".