Cinci meşteri populari din România şi Ungaria, care sunt păstrători ai tradiţiei de preparare şi ornare a turtei dulci, se găsesc, începând de ieri, la Liceul Teoretic „Ady Endre" din Oradea, în cadrul unui eveniment organizat de Fundaţia „Pro Familia". Zeci de elevi, de la diferite şcoli din Oradea, însoţiţi de profesorii lor, au dat ieri curs acestei provocări, manifestând un viu interes în ce priveşte prepararea turtei dulci.

Cei mai iscusiţi meşteri în prepararea şi ornarea turtei dulci se reunesc, în aceste zile, la Oradea, în cadrul unui eveniment organizat de Fundaţia „Pro Familia", prin Jakabffy Emma, preşedinta Fundaţiei. Potrivit acesteia, este cea de-a III-a ediţie a acestei manifestări, şi are drept scop pregătirea copiilor pentru marea sărbătoare a Naşterii Domnului. „Copiii primesc aluatul gata făcut, îi dau diferite forme, iar după coacere, îl ornează cu spuma albuşului de ou", ne-a declarat interlocutoarea noastră, menţionând că principalul scop al acestui eveniment este ca elevii să înveţe lucruri tradiţionale, dar şi să-şi dezvolte deprinderile de a prepara turtă dulce. În plus, în cadrul evenimentului, are loc şi o expoziţie de turtă dulce cu vânzare. Între copiii dornici să înveţe acest „meşteşug" al preparării şi ornării turtei dulci s-au aflat şi elevii clasei a IV-a A, de la Grupul Şcolar Teologic Romano-Catolic „Szent Laszlo" din Oradea, care au fost însoţiţi de învăţătoarea Bakaity Beata. „De ani de zile colaborăm cu doamna Jakabffy Emma, şi facem anumite lucrări din turtă dulce. Şi de această dată, elevii sunt dornici să participe la acest eveniment, punându-şi în valoarea imaginaţia şi creativitatea", ne-a declarat învăţătoarea Bakaity Beata. Printre copiii care au participat la pregătirea delicioaselor produse de patiserie s-a aflat şi micuţa Boróka Jakabffy, în vârstă de doar nouă ani, elevă în clasa a IV-a A la Grupul Şcolar „Szent Laszlo" din Oradea. Evenimentul se desfăşoară până sâmbătă, 19 noiembrie, inclusiv, între orele 9.00 şi 18.00.