Ieri, la oenoteca "Millesme" de pe strada Roman Ciorogariu a avut loc inaugurarea Centrului de Cultură şi Civilizaţie a Vinului din Oradea. Centru va fi coordonat dr. ing Dorin Popa, care este de altfel şi cadru didactic la Facultatea de Protecţia Mediului din Oradea. În Centru de Cultură şi Civilizaţie a Vinului de la Oradea, va aduna producători de vinuri de calitate din România.

 

La evenimentul au fost prezenţi ing. Ioan Micula - preşedintele Camerei de Comerţ şi Industrie Bihor, Liviu Laza-Matiuţa director coordonator la Direcţia Silvică Bihor , reprezentanţi ai mediului de afaceri şi administraţiei locale, cadre universitare etc. "Prin acest intermediul acestui centru dorim să promovăm cultura şi civilizaţia vinului. Mai ales că vinul este considerat un aliment. De asemenea, în cadrul centrului cei interesaţi vor avea ocazia să participe la cursuri de cultura şi civilizaţia vinului, pe parcursul cărora vor învăţa cum să aleagă un vin pentru a-l face cadou, dar şi alte detalii legate de ritualul de asociere a vinului într-un meniu anume", a precizat ing. Dorin Popa. Cu prilejul inaugurării primului Centru de Cultură şi Civilizaţie a Vinului de la Oradea care este altfel şi singurul din întreaga ţară, de acest gen, tot ieri în Aula Magna a Universităţii din Oradea a avul loc lansare proiectului "Cultura şi Civilizaţia Vinului în mediul universitar" iniţiat de cunoscutul eonolog Dorin Popa. La eveniment a participat şi reputatul poet şi om de televiziune Mircea Dinescu. Proiectul se va desfăşura pe o perioadă de un an, iar în cadrul lui cei interesaţi vor avea posibilitatea să afle de la pasionaţii de vinuri detalii legate de istoria vinurilor asocierile gastronomice şi culinare potrivite fiecărui tip de vin în parte etc.

În cadrul proiectului, mai adăugat, oenologul, Centru de Cultură şi Civilizaţie a Vinului de la Oradea va mai fi vizitat şi de alte personalităţi marcante cum ar fi: Ion Caramitru, Mugur Isărescu sau Jean Valvis.