Din analizele efectuate de către Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Bihor, reiese că ouăle din care au fost făcute prăjiturile care au băgat în spital 10 persoane şi au ucis o fetiţă de 5 ani erau contaminate cu Salmonella.

"Din probele de ouă recoltate de la prăjitura tip cremeş şi prăjitură cocos au fost izolaţi şi identificaţi germeni din genul Salmonella. Aceştia au fost expediaţi la Institutul de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară din Bucureşti pentru confirmare, urmând ca apoi să fie expediaţi la Institutul Cantacuzino pentru tipizare. Astfel, a fost identifcată prezenţa germenilor din genul Salmonella doar în conţinutul ouălor provenite de la exploataţia unei femei din localitatea Surduc. Nu au fost identificate salmonele la celelalte gospodării şi nici în fecale la nicio gospodărie", precizează conducerea DSVSA. Ca urmare a celor constatate, Direcţia a dispus măsuri de restricţii sanitare veterinare pe gospodăria din Surduc şi continuarea investigaţiilor de specialitate la nivelul acesteia. "Astfel, se va dispune sacrificarea pentru diagnostic cu acordarea de despăguri în conformitate cu HG 1214/2008. După sacrificarea păsărilor vor fi dispuse măsuri de dezinfecţie pentru întreaga gospodărie şi de supraveghere sporită a localităţii pentru preîntâmpinarea unor eventuale cazuri viitoare", anunţă directorul DSVSA. În ceea ce priveşte măsurile pe care le recomandă specialiştii bihorenilor pentru a evita apariţia cazurilor de toxiinfecţie alimentară, aceştia anunţă că achiziţionarea alimentelor de origine animală şi în special ouă de găină sau raţă trebuie făcută de la centrele de ambalare ouă, autorizate cu marcă ovală. În urmă cu o săptămână, Patricia Vanesa a murit în urma unei toxiinfecţii alimentare, după ce a gustat dintr-o prăjitură, la fel ca alte 10 persoane care au ajuns şi ele la spital.