Dacă „Festivalul păstrăvului” la prima ediție a fost o reușită deplină, iată, familia Marius și Simona Jidoi, împreună cu cei doi fii, George și Ștefan, va organiza o nouă ediție a acestui festival care a avut o „priză” extraordinară la poalele Munților Apuseni.

Satul Briheni a fost renumit, până anul trecut, pentru „Festivalul plăcintelor” care a atras, an de an, ca un „magnet” foarte multă lume dornică să-și satisfacă papilele gustative cu renumitele plăcinte din acest sat atestat încă din anul 1588, însă inițiativa familiei Jidoi de a organiza și un altfel de festival, cel al păstrăvului, face „lada cu zestre”  a acestui superb sat, din punct de vedere gastronomic, mult mai bogată.

Două zile de vis

Astfel, la finalul acestei săptămâni, mai precis sâmbătă și duminică, 16 și 17 august, cei prezenți vor fi răsfățați cu o serie de specialități culinare – păstrăv la grătar cu bulz sau cartofi prăjiți, burgerii de păstrăv, porc sau ied, precum și delicioasa slănină picurată pe pâine proaspătă coaptă în cuptor cu lemne, la loc de cinste fiind, evident, și renumitele plăcinte tradiționale de pe aceste meleaguri – dar și cu un program diversificat care va satisface toate gusturile. În prima zi a festivalului, sâmbătă, de la ora 20.30 pe un ecran instalat în aer liber iubitorii filmului vor putea viziona „Nea Mărin Miliardar”, un film de comedie românesc din anul 1979, regizat de Sergiu Nicolaescu după un scenariu scris de Vintilă Corbul, Eugen Burada și Amza Pellea, după care se va organiza o discotecă în aer liber. Duminică, de la ora 16.00, pe scena special amenajată va avea loc un superb program artistic în care își vor da concursul soliștii Remus Bondar, Andrei Corb, Roxana Gudiu, Giulia David și George Jidoi, studentul de la Facultatea de Muzică din Timișoara, unde a intrat anul trecut cu media 9.81, fiind de altfel pe primul loc. După propria lui afirmație, George a încheiat cu rezultate foarte bune primul an de studenție, iar pe perioada vacanței de vară a îmbinat utilul cu plăcutul fiind un real sprijin al familiei în superba locație de la Briheni, unde este amenajată și o parcare destul de mare, fapt pentru care  nu  se vor crea ambuteiaje sub nici o formă, motiv de satisfacție pentru posesorii de autoturisme. De asemenea, pe scena festivalului va fi prezent și Ansamblul „Muguri și mlădițe de tezaur” Beiuș, coordonat de Anca Banda, referentul Casei de Cultură Beiuș, unde cei prezenți vor putea admira, dar și aprecia, atât calitățile tinerilor ce compun acest ansamblu, cât și autenticitatea portului popular de pe aceste superbe meleaguri. Iubitorii de natură pot face o plimbare cu șareta, iar cei care iubesc caii pot călări sub supravegherea unui personal specializat. Cu siguranță, pe lângă deliciile din farfurie, te vei bucura de peisaje pitorești, liniște și ospitatlitatea caldă a gazdelor. Fie că savurezi bunătăți la o masă în aer liber, să pescuiești propriul păstrăv sau doar să te relaxezi în mijlocul naturii, aici vei găsi un colț de rai autentic. Așadar, la sfârșitul acestei săptămâni iubitorii naturii, a specialităților culinare, dar și a folclorului, vor avea ca punct de întâlnire Păstrăvăria Briheni, unde se vor putea delecta pe parcursul a două zile la „Festivalul păstrăvului”.