La Grădina Zoologică orădeană, După cum cititorii noştri au aflat deja, inspectorii OJPC au descoperit, miercuri după-amiază, într-un depozit din Oradea, o cantitate de 1.222 kilograme de preparate din carne, produse ce erau, la data flagrantului, supuse unei spălări meticuloase de către angajaţii firmei clujene Delm Company SRL, distribuitor de carne în judeţele Satu-Mare, Bihor şi Cluj. Operaţiunea care, aşa cum ne-a declarat directorul executiv adjunct al OJPC, era efectuată "cu aceleaşi furtunuri cu care se spală autobuzele Societăţii Intrans, de la care firma clujeană închiriase un birou şi un spaţiu de depozitare", avea menirea de a "nu murdări mâinile angajaţilor ce se pregăteau să încarce marfa expirată, din care o parte trebuia să ia drumul unei grădini zoologice şi o altă parte urma să fie distrusă..." - după cum a afirmat reprezentanţilor organului de control personalul prezent "la datorie". Delm Company nu avea, la data inopinatului control nici documente de provenienţă, dar mai ales - nu avea autorizaţie de funcţionare, fapt care poate trezi suspiciunea că nu animalelele captive ar fi trebuit să consume delicatesele... Nu în treacăt fie spus că firma a fost amendată de OJPC, prin PVCC nr. 4/190, cu o amendă în valoare de 90 milioane lei pentru folosirea apei de puţ pentru anumite operaţiuni tehnologice fără avizul DSP, neasigurarea depozitării şi păstrării alimentelor în condiţii care să prevină modificări organoleptice, fizico-chimice şi contaminare microbiană, dispunându-se, totodată, societăţii să asigure condiţiile tehnice stabilite de producător, precum şi condiţiile igienico-sanitare pe timpul transportului, manipulării, depozitării şi desfacerii conform normelor în vigoare, precum şi afişarea denumirii unităţii, orarului de funcţionare şi respectării acestuia. Pentru a afla ce cale au luat mezelurile cu pricina, dar şi care a fost valoarea amenzii aplicate firmei de către D.S.V. Bihor, am luat legătura cu domnul dr. Ovidiu Popa, şeful Circumscripţiei D.S.V. - Controlul Alimentelor nr. 1, Piaţa Cetăţii, unul dintre cei doi medici de specialitate care au întocmit Procesul verbal de constatare a contravenţiei în după-amiaza zilei de 14 ianuarie: "Noi am aplicat Societăţii Delm Company S.R.L. o amendă în valoare de 40 de milioane de lei (pentru lipsa autorizaţiei sanitar veterinare şi punere în consum a produselor de origine animală falsificate), urmând ca în termen de 48 de ore administratorul să se prezinte la noi aducând chitanţa ce dovedeşte că acesta a efectuat plata a jumătate din sumă, aşa cum prevede legea. Care va fi destinaţia preparatelor din carne? Cele 1.222 kg de preparate din carne, - 32 de sortimente de mezeluri - au ajuns, încă din după-amiaza verificărilor efectuate de către D.S.V. şi OJPC, la Grădina Zoologică din Oradea!" Adică acolo unde, conform spuselor conducerii firmei clujene ar fi trebuit să ajungă! Că transportul cu pricina a ajuns cu bine - ne-a fost confirmat chiar de către lucrătorii Grădinii Zoologice, aşa că bună parte dintre carnivore se vor putea înfrupta pe cinste în perioada imediat următoare. La toate acestea mai adăugăm şi faptul că, din informaţiile noastre, cei 6 lei şi 3 tigri, pe care-i numără sălaşul orădean pentru animalele captive, nu mănâncă preparate din carne, întrucât sunt... condimentate, raţia zilnică de carne, per "bot de felină", ridicându-se la 10 kg. În schimb, urşii, lupii, vulpile şi maimuţele se vor linge pe bot (şi asta la propriu!) circa 10 zile, dat fiind că animalele carnivore din cuştile Grădinii consumă zilnic în jur de 190 kilograme de carne... Dacă ne-ar înţelege graiul, mai că ne-ar veni să le spunem "Poftă bună!" Suntem siguri că o vor avea!