La sfârșitul lunii trecute, 16 copii au ajuns în spital după ce au fost depistaţi pozitiv cu Salmonella. Conform rezultatelor preliminarii ale Direcției de Sănătate Publică (DSP) Bihor, copiii nu s-ar fi îmbolnăvit din cauza angajaților firmei de catering, ci de la un elev practicant la unitatea care asigură alimentaţia celor două unități.

 

Grădinițele afectate au fost Centrul Educaţional Multifuncţional Crescendo Montesori şi Grădinița Joyful Learning. „Din cei 97 de copii de la cele două grădiniţe afectate, 16 copii au fost depistaţi pozitiv la Salmonella (tipul BO); 12 de la Centrul Educaţional Multifuncţional Crescendo Montesori şi 4 de la Grădiniţa Joyful Learning. De la debutul focarului, 8 copii au fost internaţi la Spitalul Clinic Municipal Oradea din care 5 depistaţi pozitivi la serotipul menţionat. În prezent nu mai este internat niciun caz”, susțin reprezentanții DSP Bihor.

Întrucât nu s-a putut identifica un aliment incriminat (din cauza anunţării tardive a DSP Bihor) Direcția a dispus angajaţilor SC Sarabo Better Food SRL efectuarea analizelor coprobacteriologice în laboratorul DSP Bihor, utilizând procedura efectuării a trei coproculturi consecutive după ingerarea de sare amară. În zilele de miercuri, joi, vineri (27 - 29 iunie) angajaţii societăţii de catering s-au prezentat la laboratorul DSP Bihor în vederea efectuării analizelor coprobacteriologice. Din rezultatele buletinelor de analiză reiese faptul că aceștia erau negativi la Salmonella, dar una dintre elevele practicante, de la Colegiul Economic „Partenie Cosma” Oradea (în vârstă de 15 ani - clasa a IX-a) a fost depistată pozitiv la Salmonella.

„S-a dispus cu termen imediat interzicerea accesului pe perioada practicii în orice unitate de alimentaţie colectivă şi reprimirea elevei în practică după 3 coproculturi negative. S-a informat medicul de familie în vederea investigării contacţilor familiali  ai elevei şi prescrierea tratamentului specific până la obţinerea a trei coproculturi negative și au sancţionat cu amendă contravenţională Grădiniţa Joyful Learning, pentru nerespectarea criteriilor microbiologice pentru produsele alimentare, și Centrul Educaţional Preşcolar Crescendo Montesori pentru neefectuarea sau neînregistrarea triajului epidemiologic, a dispensarizării şi a examenelor medicale de bilanţ al stării de sănătate în unităţile pentru protecţia, educarea şi instruirea copiilor şi tinerilor, precum şi neraportarea acestora la autorităţile de sănătate publică teritoriale, conform normelor Ministerului Sănătăţii, și firma de catering SC Sarabo Better Food SRL, pentru nerespectarea regulilor de igienă individuală în tot timpul programului de lucru de către personalul din sectorul alimentar. În concluzie, focarul colectiv de salmoneloză însumând 16 cazuri confirmate, de la două unităţi preşcolare din localitatea Oradea, cu transmitere fecal-orală, a avut ca posibilă sursă de infecţie eleva practicantă la unitatea de catering care asigura alimentaţia celor două unităţi preşcolare”, se afirmă într-un comunicat al DSP Bihor, semnat de directorul executiv Daniela Rahotă.