Având în vedere confirmarea gripei aviare cu virusul H5N8 înalt patogen la păsări domestice în țări vecine cu România sau care exportă în România păsări domestice sau produse ale acestora (Ungaria, Polonia, Slovacia) și a apariției unui focar la o fermă de păsări din Maramureș, există un pericol de îmbolnăvire și la populația județelor din proximitate.

Pentru a preveni îmbolnăvirile, este foarte important să vă spălați cât mai des pe mâini cu apă și săpun, mai ales după contactul cu păsări. În lipsa apei și a săpunului, mâinile pot fi șterse cu alcool sanitar.

„Nu manipulați păsări moarte, supravegheați copiii, nu-i lăsați să se joace cu păsări moarte sau bolnave, cumpărați carne de pasăre, ouă și produse din carne de pasăre numai din magazine autorizate, anunțați medicul veterinar de orice caz de îmbolnăvire sau moarte la păsări și acordați tot sprijinul personalului sanitar și autorităților veterinare”, se afirmă într-un comunicat al Direcției de Sănătate Publică (DSP) Bihor.

Foarte important este și modul în care trebuie preparată hrana. Se recomandă

separarea cărnii crude de cea prelucrată termic sau de alimentele care sunt gata preparate.

„Nu folosiți același cuțit sau instrument de tăiat pentru a pregăti carnea crudă şi alimentele care sunt gata preparate, spălați-vă pe mâini înainte, între și după operațiile de manipulare a alimentelor crude și a celor prelucrate termic, nu puneți carnea prelucrată termic pe aceeași farfurie sau suprafață pe care a fost așezată înainte de a fi prelucrată termic. Carnea de pasăre, inclusiv ouăle, trebuie prelucrate termic timp îndelungat la temperatură corespunzătoare, deoarece virusurile gripale sunt distruse prin prelucrare termică la mai mult de 70°C, înainte de a manipula și prelucra termic ouăle, spălați-le cu apă și săpun, iar după aceea spălați-vă pe mâini tot cu apă și săpun, nu folosiți ouă fierte moi sau crude în alimente care nu vor fi prelucrate termic, iar după manipularea păsărilor sau ouălor crude, spălați-vă pe mâini și spălați toate suprafețele și instrumentele folosite, atent, cu apă și săpun”, se mai afirmă în același comunicat semnat de directoarea executivă a DSP Bihor, Daniela Rahotă.

România a raportat descoperirea unui focar de gripă aviară H5N8 la o fermă de păsări din Maramureş, acesta fiind primul caz de gripă aviară H5N8 descoperit în România în ultimii trei ani. Virusul a ucis 11.190 de păsări dintr-un efectiv de 18.699. Ouăle din ferma de găini din Maramureş nu au ajuns la vânzare.

Conform Agerpres, în această săptămână, același virus a fost descoperit la o mare fermă de curcani din judeţul Komarom-Esztergom, nord-vestul Ungariei, a anunţat Autoritatea Sanitar Veterinară din țara vecină. Toate păsările de la acea fermă, adică peste 53.000 de curcani, au fost sacrificate.