Din timpuri străvechi şi până astăzi, reprezentanţii cultului mozaic din întreaga lume sărbătoresc Anul Nou al Pomilor sau "Hamişa Asar bi-Şvat", cum se mai spune în ebraică. Anul acesta, sărbătoarea închinată naturii are loc astăzi, 13 februarie, zi în care se obişnuieşte să se mănânce din cele şapte specii care cresc în Israel: grâu, secară, struguri, smochine, curmale, rodii şi măsline. "De cele mai multe ori, acest eveniment are loc când în Israel este început de primăvară", ne-a mărturisit Petru Stern, consilier în cadrul Comunităţii Evreieşti din Oradea. Pământul umezit de ploile iernii şi soarele primăvăratec, care începe să încălzească natura, fac această zi potrivită noilor sădiri. Nevoia imperioasă de repădurire şi sădire de livezi a determinat ca Anul Nou al Pomilor să fie sărbătorit din nou ca în trecutul îndepărtat, de aceea, în fiecare an, elevii şcolilor sădesc în grădini publice sau în păduri, redând naturii tot ce a fost distrus.