Fitoterapia recomandă remediile din sfeclă roşie în mai toate bolile pulmonare, începând de la bronşite acute sau cronice şi pneumonii, până la tuberculoză pulmonară. Aceste remedii nu suplinesc medicamentele, ci doar ajută alte terapii, completînd medicaţia sau alte formule complementare de tratament. Pentru a prepara apa de sfeclă, este nevoie de un borcan de 10 l şi 2 kg de sfeclă roşie curăţată. Sfecla se dă prin răzătoarea mare, se pune în borcan, iar peste ea se toarnă apă clocotită până se umple borcanul. După o zi, se consumă numai acel lichid în loc de apă (1-2 l/zi). Efectul benefic se simte după 3 luni, timp în care tratamentul nu trebuie întrerupt.