Adio conserve ca "la mama acasă"! Cu toate că Bihorul nu s-a confruntat (din fericire!) cu potopul abătut peste alte zone ale României, iată că, în ultima perioadă, simţim şi noi că preţurile legumelor şi fructelor din pieţe ne ard rău la buzunare, mai ceva ca gradele înregistrate de termometre! Pe fondul unei oferte scăzute, dar şi a costurilor suplimentare la transport, producătorii şi comercianţii ne oferă, zi de zi, prilejul de a rămâne uimiţi! Aşa s-a ajuns ca, de pildă, kilogramul de vinete să coste 30.000 lei (de la 15.000 - 20.000 lei cât era acum vreo trei săptămâni, când erau considerate adevărate trufandale), cel de roşii - 30.000-35.000 lei, castraveţii - 20.000 lei, bucata de ardei - 5.000 până la 8.000 lei, morcovii - 20.000 lei, legătura de frunze de leuştean ori pătrunjel - 5.000 lei. Nu doar legumele au preţuri mari, ci şi fructele. Cum nu multe gospodine îşi pot permite să cumpere piersicile cu 35.000 - 40.000 lei, ori caisele cu 40.000 - 50.000 lei, este de aşteptat ca multe dintre cele care ţin să aibă cămara îndestulată să cumpere produsele gata conservate, scapând şi de efort, dar şi de costul buteliei, aproape de "cota" 300.000, adică 30 lei noi! Nu ar fi de mirare să vedem "măturate", într-o perioadă apropiată, rafturile supermarket-urilor! Şi pentru că nu putem să nu rostim măcar o vorbuliţă despre brânzeturile oferite de producători, boier să fii şi greu te poţi apropia de kilul de brânză frământată de oaie - 90.000 -100.000 lei! Preţ stabilit după ochi, adică după cât de bine e îmbrăcat cumpărătorul! Ce părere au reprezentanţii Direcţiei Agricole de atare situaţie? "Se poate vorbi şi de speculă, dar e vorba, în principal, de producţia slabă înregistrată la legume şi fructe, precum şi de concurenţa producătorilor din Arad, dar şi a celor veniţi din sud, din Oltenia, cu roşii, vinete şi lubeniţe! Abia peste două, trei săptămâni va intra pe piaţă producţia normală, neprotejată, cele mai multe dintre produsele de pe piaţă fiind de solar ori seră "- ne spune domnul Szabo Zoltan, director executiv adjunct sector producţie vegetală şi animală din cadrul DADR Bihor. Cu alte cuvinte, nici că ar fi prea multe de făcut. Eventual - de sperat că, prin august, preţurile vor fi ceva mai mici. Până atunci, vă sugerăm să vizitaţi magazinele alimentare pentru a vă documenta cu privire la preţurile borcanelor de bulion, pastă kapia, ketchup, mazăre, fasole verde, plus dulceţurile şi gemurile pe care, altminteri, e greu de crezut că le vom savura în iarna ce va să vie...