Astfel, în luna iulie au fost sacrificate 99.000 de capete bovine, faţă de 96.000 în iunie 2008. De asemenea, numărul de bovine sacrificate în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 21,4 la sută, respectiv cu 13,4 la sută.
În luna iulie 2008, ponderea sacrificărilor în unităţile industriale specializate a fost de 17,2 la sută din totalul sacrificărilor de bovine. Potrivit INS, în ceea ce priveşte numărul total de porcine sacrificate, acesta a scăzut cu 5,2 la sută, de la 309.000 capete în iunie, la 293.000 capete în iulie 2008, în timp ce greutatea în carcasă a crescut cu 0,8 la sută. În luna iulie 2008, sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate reprezentau 64,5 la sută din totalul porcinelor sacrificate. Numărul de porcine sacrificate şi greutatea lor în carcasă în unităţile industriale specializate au crescut cu 3,8 la sută, respectiv cu 1,7 la sută.
Numărul total de ovine şi caprine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au scăzut cu 14,1 la sută, respectiv cu 14,8 la sută. Astfel, în iulie 2008 au fost sacrificate 319.000 capete, faţă de 441.000 capete în iunie. Tăierile în unităţile industriale specializate, care deţin o pondere de 2,9 la sută din totalul sacrificărilor de ovine şi caprine, au scăzut cu 27,3 la sută din punct de vedere al capetelor sacrificate şi cu 26,7 la sută la greutatea în carcasă. Datele INS arată că numărul total al păsărilor sacrificate a scăzut în iulie cu 3,5 la sută, până la 17,9 milioane, iar greutatea în carcasă a acestora a crescut cu 5,4 la sută. În unităţile industriale specializate s-a realizat 80,9 la sută din totalul tăierilor de păsări. Sacrificările în acest tip de unităţi au crescut din punct de vedere al numărului de păsări sacrificate cu 0,9 la sută şi au scăzut cu 0,7 la sută la greutatea în carcasă.
Şi numărul total de porcine sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au scăzut cu 24,7 la sută, respectiv cu 24,6 la sută. Numărul de porcine sacrificate şi greutatea lor în carcasă în unităţile industriale specializate au scăzut cu 2,1 la sută, respectiv cu 2,5 la sută. Potrivit INS, numărul total de ovine şi caprine sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au scăzut cu 37,9 la sută respectiv cu 53,0 la sută. Tăierile în unităţile industriale specializate au scăzut cu 20,0 la sută din punct de vedere al capetelor sacrificate şi cu 25,2 la sută la greutatea în carcasă.